Lagi mencari inspirasi resep ayam shihlin atau ayam gunting ala taiwan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam shihlin atau ayam gunting ala taiwan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kali ini kita akan membongkar cara buat ayam ala shihlin atau ayam gunting yang fenomenal. Disertai tips dan trik cara membuat tepung ayam ala shihlin. #MasterChef #MasterChef MASTERCHEF INDONESIA-Bongkar rahasia ayam shihlin-ayam gunting. Potongan dada ayam filet berbalut tepung garing dan renyah, serta rasanya yang gurih, membuat Shihlin sangat digemari lidah orang Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam shihlin atau ayam gunting ala taiwan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam shihlin atau ayam gunting ala taiwan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam shihlin atau ayam gunting ala taiwan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Shihlin atau ayam gunting ala taiwan memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Shihlin atau ayam gunting ala taiwan:
- Ambil 2 potong dada ayam tanpa kulit
- Ambil 2 sdt bawang putih bubuk
- Siapkan 1 sdt ngohiong (Chinese five spices)
- Sediakan 1 sdt merica
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Sediakan 1 sdm tepung maizena
- Siapkan 1 sdm tepung terigu
- Ambil Secukupnya air
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan Untuk tepung kriuknya
- Gunakan Tepung tapioka
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan Bumbu taburan
- Gunakan 1 sdt ngohiong
- Gunakan 2 sdt kaldu ayam
- Sediakan secukupnya Cabe bubuk
Setelah matang, taburkan bumbu tabur atau bisa juga dengan bubuk cabai. Bongkar Ayam Ala Shihlin Disertai Cara Membuat Tepung Ala Shihlin Sendiri. Bongkar Ayam Ala Shihlin Disertai Cara Membuat Tepung Ala Shihlin Sendiri. Ayam Gunting Crispy Crunchy Renyah Nimat Stadion Gelora Bangkalan.
Langkah-langkah membuat Ayam Shihlin atau ayam gunting ala taiwan:
- Ambil dada ayam tanpa tulang dan kulit, keringkan pakai tisu, kemudian belah menjadi 3 bagian seperti ini dan ketuk sedikit agar ayam menjadi tipis.
- Taburkan ngohiong, bawang putih powder, merica, garam, tepung maizena, tepung terigu dan air secukupnya. Aduk sampai rata dan diamkan selama 1-2 jam. Tutup pakai plastik wrap.
- Campurkan tepung tapioka, dan air secukupnya. Kira-kira tepungnya padat. Hancurkan pakai garpu. Jika tepung masih cair, tambah tepungnya sampai padat.
- Saring tepungnya, ambil yg kasar dan masukkan ke loyang. Masukkan kedalam oven dengan suhu 100 derajat selama 15menit. Setelah di oven, ambil tepungnya dan pisahkan agar tidak menggumpal.
- Untuk bumbunya, campurkan ngo hiong, chicken powder, dan chili powder secukupnya sesuai selera.
- Ambil ayam yang sudah di marinasi, masukkan telur dan aduk sampai rata. Masukkan ayam kedalam tepung yang sudah di oven tadi sampai rata, kemudian goreng (deep fry). Jangan sampai ayam menjadi kering. Karena kalau kering bisa jadi keras dan kurang enak.
- Taburkan bumbu ketika ayam masih panas agar meresap. Dan selamat menikmati
Lihat juga resep Ayam Shihlin Taiwan enak lainnya. Ternyata ini lho cara membuat ayam krispi Taiwan ala Shihlin yang enak. Ambil ayam yang sudah direndam bumbu. Ayam Goreng Shihlin merupakan makanan yang berasal dari negri taiwan, dinamakan shihlin karena makanan yg satu ini berasal dari salah satu daerah di Beda lagi kalau di malaysia ayam goreng ini namanya Ayam Gunting. Untuk membuat tepung shihlin bisa di bilang susah susah gampang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam shihlin atau ayam gunting ala taiwan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
