Lagi mencari ide resep ayam popcorn sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam popcorn sambal matah yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam popcorn sambal matah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam popcorn sambal matah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam popcorn sambal matah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Popcorn Sambal Matah menggunakan 28 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Popcorn Sambal Matah:
- Gunakan 1/2 ekor ayam (500gr) bagian dada. Potong kecil semua bagian
- Ambil Secukupnya Minyak untuk menggoreng
- Siapkan Marinasi ayam
- Gunakan 8 butir bawang putih
- Sediakan 4 butir bawang merah
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdm kecap ikan
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil Adonan tepung
- Gunakan 3 sdm tepung beras
- Ambil 3 sdm tepung terigu
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdt baking soda
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu ayam
- Ambil 100 ml air dingin
- Ambil Bahan sambal matah
- Sediakan 15 buah cabe rawit jablai
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Siapkan 5 buah sereh ambil putihnya saja
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 1/2 jeruk nipis
- Sediakan 6 sdm minyak goreng panas
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu sapi/ayam
- Ambil 2 sdt gula
Cara menyiapkan Ayam Popcorn Sambal Matah:
- Marinasi ayam. Siapkan bumbu halus. Panaskan minyak dgn api kecil. Blender atau ulek bahan bumbu. Lalu campur ke ayam. marinasi minimal 10-15 menit.
- Campur bahan tepung. aduk hingga merata. lalu tuang ke marinasi ayam
- Goreng ayam dengan api sedang hingga garing. angkat.
- Siapkan bahan sambal matah. Iris semua bahan kecuali jeruk nipis
- Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk dan perasaan air jeruk. Aduk rata sambil ditekan-tekan sebentar. Sisihkan
- Tambahkan minyak goreng panas bekas menggoreng ayam kedalam irisan sambal.
- Sambal matah siap disajikan bersama ayam popcorn
- Selamat mencoba 😊
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam popcorn sambal matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
