Sedang mencari inspirasi resep cumi asam cabe hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi asam cabe hijau yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Cumi asin akan semakin lezat jika diolah pedas. Olahan cumi asin cabai hijau adalah salah satunya. Rasa asin gurih dari cumi asin bercampur dengan pedasnya cabai hijau benar-benar bikin ketagihan saat dicampur dengan nasi panas.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi asam cabe hijau, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cumi asam cabe hijau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cumi asam cabe hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Cumi asam cabe hijau menggunakan 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cumi asam cabe hijau:
- Ambil 1 ons cumi asin (baby cumi)
- Ambil 4-5 cabe hijau besar iris serong
- Ambil 5 buah blimbing wuluh di iris-iris (kalo ga ada biasanya saya ganti tomat buat rasa asem2 ya)
- Siapkan 5 buah cabe rawit iris serong
- Sediakan 1 papan pete yang sudah dikupas dan dibersihkan
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 jari telunjuk lengkuas geprek atau iris tipis
- Ambil 3 siung bawang putih geprek dan iris kecil
- Ambil 1 sdt air asam jawa
- Siapkan 1/4 jeruk nipis
- Siapkan 1/2 sdt gula
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan 2-3 sdm Minyak goreng untuk menumis bumbu
- Gunakan 150 ml minyak goreng untuk menggoreng cumi
Každý den jsou přidávány tisíce nových kvalitních obrázků. Wokeh kembali ke resep tumis cumi-cumi asin cabai hijau yang saya hadirkan kali ini. Cumi-cumi yang diasinkan seperti ini merupakan salah satu makanan Sharing aja ya mbak. Saya biasanya kalau mengolah cumi asin bumbunya cuma pakai : bawang merah iris, bawang putih kating iris, cabe rawit.
Cara membuat Cumi asam cabe hijau:
- Cuci bersih baby cumi/cumi asin. Biasanya saya tuangkan air mendidih ke cumi lalu bolak balik aduk rata dan kemudian buang airnya. Lakukan sekali lagi kemudian terakhir bilas dengan air biasa. Setelah itu bisa dicabutin punggungnya satu per satu (punggung itu yg serat kaku bening panjang dibagian punggung dalam cumi)
- Goreng cumi sebentar saja. Jangan kelamaan ya nanti alot cuminya.. kalo gak suka digoreng, setelah langkah 1 diatas juga sudah cukup.
- Panaskan wajan dengan minyak goreng untuk menumis bumbu, blimbing wuluh dan pete (ini kalo suka petenya mateng ya) : daun salam, cabe hijau, cabe rawit, lengkuas, bawang putih. Bolak balik rata sampai layu dan harum.
- Masukkan cumi dan pete (kalo suka petenya agak kress seger 😁), aduk rata kembali. Tambahkan gula, garam, air asam jawa. Aduk rata lagi. Lalu peras jeruk nipis dan ratakan.
- Icip-icip pastikan bumbu meresap baru kemudian matikan kompor dan cumi asam cabe hijau siap disajikan.
Masak Makan Cumi Asin Cabe Ijo Di Pagi Hari. Resep Sarwendah Pete Sama Cuminya Import. Cuci bersih cabe hijau dan belah memanjang satu bagian sisi, biarkan batang cabenya dan buang bijinya. Cuci bersih daun bayam dan cincang, siram dengan air mendidih, tiriskan. Campurkan udang cincang, daun bayam dan Kobe Breadcrumbs ke dalam satu wadah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cumi asam cabe hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
