Sedang mencari ide resep soto daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto daging sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Soto daging sapi Lamongan. foto: Instagram/@linda.kellen. Resep soto daging sapi kuah bening sedap Assalamu'alaikum wr. wb. Yuk masak soto bening daging yg sedap dan nikmat.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto daging sapi memakai 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto daging sapi:
- Gunakan 500 gram daging sapi tanpa lemak
- Siapkan 3 lt air
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 batang serai
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 10 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 cm kunyit
- Siapkan 2 cm jahe
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1/4 sdt jinten
- Siapkan 5 biji kemiri
- Sediakan Secukupnya gula, garam, lada
- Ambil Pelengkap:
- Sediakan Nasi putih
- Siapkan Taoge rebus sebentar
- Sediakan Kubis iris tipis trus d banjur air panas
- Gunakan Soun banjur air panas
- Ambil Bawang goreng san seledri (aku skip)
- Ambil Krupuk
- Ambil Sambal(bawang merah+cabe+tomat d rebus dl.ulek + gula+ garam)
Salah satu menu soto yang terkenal di tanah air..satunya adalah soto daging, seperti namanya makanan ini menggunakan daging sapi sebagai bahan dasarnya ada juga yang menggunakan daging kerbau seperti soto kudus di Jawa Tengah. Resep Soto Daging - Siang hari memang identik dengan suasananya yang panas karena matahari biasanya sudah mulai ada diatas kepala kita. Saat suasana panas tentunya kita akan merasa haus. Agar daging sapi memiliki tekstur yang empuk, maka yang harus di lakukan adalah dengan cara merebusnya selama dalam jangka waktu tertentu.
Langkah-langkah membuat Soto daging sapi:
- Rebus daging sapi sampai empuk.(tips biar empuk: didihkan air trus kasih sedikit garam.masukan daging.masukan jg 2 buah sendok berbahan dasar aluminium.rebus 45 menit aja udah empuk bgt.)
- Potong2 daging.saring air rebusan daging tadi.sisihkan.
- Tumis bumbu halus,daun salam,daun jeruk dan batang serai sampai harum.lalu masukan kedalam air rebusan tadi bersama daging nya.masak pakai api kecil 30 menitan biar meresap.
- Tambahkan garam,gula dan lada.koreksi rasa.
- Penyajian: tata dalam mangkok saji: nasi putih,taoge,kubis dan soun.kasih irisan daging sapi dan siram dengan kuah soto.taburi bawang goreng dan seledri.jangan lupa nikmati pakai sambal dan krupuk. - Nyam nyaaaaaammm
Cara Membuat Soto Daging - Apakah anda tahu bahwa ternyata membuat soto daging tidaklah Soto padang umumnya hanya menggunakan daging sapi. Seporsi soto ini terdiri dari nasi, irisan daging sapi, irisan kol, daun bawang dan bawang goreng serta kuahnya yang bening. Soto daging memang tak sepopuler soto ayam. Tetapi rasanya yang gurih enak khas daging sapi disukai banyak Untuk membuat soto daging tak perlu memakai bagian prime cut daging sapi. Resep Soto dengan bahan dasar daging sapi memang banyak sekali variasinya, setiap daerah saja, misalnya saja Kami pernah menulis tentang resep soto daging sapi bening yang menggugah. - Lengkapi soto daging sapi ini dengan dua batang daun seledri yang telah diiris tipis.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
