Soto Ayam Bening
Soto Ayam Bening

Sedang mencari ide resep soto ayam bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bening yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam bening yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Bening menggunakan 22 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam Bening:
  1. Ambil ayam
  2. Ambil Tauge rebus sebentar
  3. Siapkan Mie soun rendam air dingin kemudian tiriskan
  4. Sediakan Bumbu halus :
  5. Ambil Merica
  6. Gunakan bawang putih
  7. Sediakan bawang merah
  8. Sediakan kunyit
  9. Ambil jahe
  10. Sediakan kemiri
  11. Ambil Sereh greprek
  12. Gunakan Daun salam
  13. Ambil Daun jeruk
  14. Gunakan Garam, gula, dan kaldu ayam
  15. Sediakan minyak untuk menumis bumbu
  16. Sediakan air untuk merebus ayam dan dijadikan kuah
  17. Sediakan Pelengkap :
  18. Gunakan Bawang goreng
  19. Sediakan Daun bawang
  20. Gunakan Jeruk nipis
  21. Siapkan Kecap
  22. Ambil Sambal
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Bening:
  1. Potong ayam dan cuci bersih lalu sisihkan
  2. Tumis bumbu halus dan daun salam, daun jeruk,dan sereh.
  3. Didihkan air dalam panci.masukkan ayam dan bumbu halus yg sudah di tumis.beri garam, gula, dan kaldu ayam sesuai selera.
  4. Setelah ayam matang.ambil ayam lalu goreng hingga kecoklatan.kemudian suwir suwir ayam dan sisihkan.
  5. Tata bahan dalam mangkuk.mi soun, taoge, dan suwiran ayam.
  6. Beri bahan pelengkap seperti daun bawang, bawang goreng, kecap dan sambal serta perasan jeruk nipis.siram dengan kuah soto panas.
  7. Selamat makan

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!