Anda sedang mencari ide resep sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal matah yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal matah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal matah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Matah menggunakan 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal Matah:
- Sediakan sesuai selera cabe rawit banyaknya
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 2 batang serai
- Siapkan jeruk nipis/lemon/kunci
- Sediakan garam
- Ambil kaldu ayam/royco
- Sediakan minyak goreng
- Sediakan gula
- Sediakan daun jeruk
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Matah:
- Iris semua bahan (bawang, cabe, serai, daun jeruk)
- Beri perasan air jeruk lemon/nipis/kunci. dan masukkan juga potongan jeruknya. utk aroma.
- Tambahkan gula, garam, royco secukupnya.
- Aduk rata, lalu siram dgn minyak panas
- Aduk rata, tes rasa. siap dihidangkan bersama nasi hangat dan lauk lainnya..
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal Matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
