Bolu Tape Panggang
Bolu Tape Panggang

Anda sedang mencari inspirasi resep bolu tape panggang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu tape panggang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu tape panggang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bolu tape panggang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bolu tape panggang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bolu Tape Panggang menggunakan 12 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bolu Tape Panggang:
  1. Ambil 300 gram Tepung terigu
  2. Siapkan 4 butir telur
  3. Gunakan 12 sdm gula pasir
  4. Gunakan 100 gram tape singkong, buang serat tengahnya
  5. Ambil 2 sachet susu kental manis
  6. Gunakan 1/2 sdt SP
  7. Gunakan 20 sdm mentega cair
  8. Gunakan 1/4 sdt garam
  9. Sediakan 10 sdm air
  10. Gunakan Bahan topping:
  11. Gunakan Secukupnya keju parut
  12. Sediakan Secukupnya meises
Langkah-langkah menyiapkan Bolu Tape Panggang:
  1. Siapkan semua bahan, dan panaskan oven dengan api sedang.
  2. Masukkan telur, SP dan gula ke dalam mixer, lalu nyalakan mixer dari speed paling rendah sampai yg paling tinggi.
  3. Mixer sampai adonan putih kaku dan berjejak
  4. Siapkan wadah lalu campurkan tape, air dan susu kental manis, haluskan tape dengan menggunakan sendok.
  5. Setelah adonan di dalam mixer mulai kaku, masukkan tape yg sudah dihaluskan tadi, biarkan sebentar, lalu turunkan speed mixer ke speed yg paling rendah.
  6. Masukkan mentega cair bergantian dengan tepung terigu.
  7. Matikan mixer, lalu aduk rata adonan dengan menggunakan spatula
  8. Tuang adonan ke dalam loyang yg sudah diolesi mentega lalu taburi dengan topping keju parut atau meises sesuai selera.
  9. Hentakkan loyang beberapa kali supaya udaranya keluar.
  10. Panggang di dalam oven kurang lebih 45 menit sampai matang, bisa di cek dengan menggunakan tusuk gigi, jika adonan sudah tidak menempel pada tusuk gigi tandanya bolu tape sudah matang.
  11. Keluarkan dari oven dan siap untuk disajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bolu tape panggang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!