Lagi mencari ide resep lotis mangga ampalam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lotis mangga ampalam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lotis mangga ampalam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lotis mangga ampalam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lotis mangga ampalam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lotis Mangga Ampalam menggunakan 6 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lotis Mangga Ampalam:
- Siapkan 3 buah mangga ampalam mengkal
- Sediakan 2 keping gula merah
- Sediakan 8 cabe rawit
- Siapkan 2 sdm asam jawa, cairkan dengan sedikit air (hasilnya kental)
- Gunakan 1 bungkus terasi ABC, bakar
- Gunakan Secukupnya garam
Langkah-langkah membuat Lotis Mangga Ampalam:
- Cuci dan kupas mangga, lalu potong2, sisihkan
- Ulek gula merah, garam, terasi dan cabe rawit
- Tuang air asam jawa, aduk rata
- Sajikan mangga ampalam dengan bumbu lotis
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat lotis mangga ampalam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
