Anda sedang mencari inspirasi resep gulai nangka yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai nangka yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Gulai Nangka Padang - Suka makan gulai nangka di nasi kapau atau nasi rames khas Gulai nangka Padang merupakan salah satu olahan buah nangka muda yang dimasak dengan. Hai Saya share resep sayur gulai nangka khas rumah makan padang. hmm resanya uennak banget :Masakan padang lainnya :Gulai Nangka. Resep Gulai Nangka Udang untuk Menyambut Ramadan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai nangka, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gulai nangka enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gulai nangka yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Nangka menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai Nangka:
- Siapkan 250 gr nangka muda
- Siapkan 50 gr kol
- Gunakan 500 lt santan cair
- Siapkan 250 lt santan kental
- Sediakan 1 lbr daun kunyit, simpul
- Sediakan 1 btng sereh, memarkan
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Ambil 1 bh asam kandis
- Siapkan Secukupnya Garam, gula san kaldu bubuk
- Gunakan Bumbu Halus
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 4 bh bawang merah
- Sediakan 4 bh cabe merah
- Ambil 1 cm lengkuas
- Gunakan 1 cm kunyit, bakar
- Siapkan 1 cm jahe
Hidangan ini memakai berbagai macam bumbu, termasuk kari bubuk. Santannya memakai santan kental dan santan encer. Cara membuat gulai nangka muda ini seperti membuat gulai biasa. Baca juga: Resep Gulai Gajebo Khas Minang, Cocok.
Cara menyiapkan Gulai Nangka:
- Langkah pertama, ambil nangka muda yang telah anda siapkan. Lalu potong-potong nangka muda sesuai selera lalu cuci nangka sampai bersih. Siapkan panci dan masukan air secukupnya. Lalu rebus nangka hingga lunak, angkat dan tiriskan
- Rebus air tersebut dan masukan daging tetelan sapi yang telah anda siapkan. Tunggu hingga daging sapi matang dan empuk. Lalu angkat dan tiriskan. Setelah itu potong sesuai selera
- Rebus santan encer, Lalu masukan bumbu yang telah dihaluskan, daun jeruk, serai dan asam kandis. Setelah itu, masukan nangka muda yang telah direbus. Lalu masak hingga santan mendidih.
- Selanjutnya tambahkan kol. Kemudian, tuangkan santan kental dan masak sambil diaduk. Lalu tambahkah garam dan gula pasir. Aduk kembali hingga bumbu menjadi larut. Masak sampai santan mendidih dan semua bahan benar-benar matang.
- Angkat dan sajikan
Gulai nangka muda sebenarnya olahan nangka muda yang berasal dari daerah Padang. Pepaduan bumbu Padang yang digunakan membuat cita rasa gulai nangka muda semakin nikmat. Untuk jenis gulai yang satu ini akan kami buat dari bahan dasar buah nangka yang masih muda. Dibawah ini akan kami sajikan tentang resep dan Cara Membuat Gulai Nangka Khas Padang. Resep Gulai Nangka enak dan mudah untuk dibuat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai nangka yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
