Ayam Tumis Cabe Ijo
Ayam Tumis Cabe Ijo

Anda sedang mencari ide resep ayam tumis cabe ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam tumis cabe ijo yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam tumis cabe ijo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam tumis cabe ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam tumis cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Tumis Cabe Ijo memakai 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Tumis Cabe Ijo:
  1. Sediakan 1/2 ekor ayam (boleh fillet atau tulangan)
  2. Gunakan Jeruk nipis, garam, lada (u/ bumbu ayam)
  3. Siapkan Bumbu iris
  4. Sediakan 6 siung bawang merah
  5. Gunakan 4 siung bawang putih
  6. Sediakan 1 batang daun bawang
  7. Sediakan Selembar daun salam
  8. Gunakan 7 buah cabe hijau keriting
  9. Ambil 5 buah cabe rawit hijau
  10. Sediakan secukupnya Garam dan gula
  11. Siapkan 2 sdm saus tiram
  12. Gunakan 2 sdm kecap manis
  13. Gunakan secukupnya Minyak sayur
  14. Gunakan secukupnya Air
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Tumis Cabe Ijo:
  1. Cuci dan potong ayam, lalu bumbui ayam dengan bahan marinasi sebelum digoreng, diamkan selama 10 menit
  2. Goreng ayam hingga kecoklatan atau sampai muncul kulit, angkat dan tiriskan
  3. Panaskan minyak untuk menumis
  4. Masukkan bahan irisan tadi, tumis hingga harum
  5. Masukkan air, berikut garam, gula, saus tiram, dan kecap manis. Aduk hingga rata sampai timbul buih dari saus dan kecap manis
  6. Masukkan ayam yang sudah di goreng tadi, aduk hingga rata. Biarkan sebentar sampai bumbu meresap ke dalam ayam dan airnya sedikit berkurang.
  7. Sajikan selagi hangat dengan nasi panas😋

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam tumis cabe ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!