Anda sedang mencari inspirasi resep dadar gunting srikaya yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dadar gunting srikaya yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dadar gunting srikaya, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan dadar gunting srikaya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah dadar gunting srikaya yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Dadar Gunting Srikaya menggunakan 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Dadar Gunting Srikaya:
- Sediakan ▶️ Bahan Kulit :
- Siapkan 250 gr tepung terigu
- Ambil 2 butir telur
- Siapkan 500 ml santan
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Ambil 3 sdm margarin (lelehkan)
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Ambil Secukupnya pasta pandan
- Sediakan ▶️ Kuah Srikaya :
- Sediakan 800 ml santan
- Gunakan Secukupnya gula merah
- Siapkan Secukupnya gula pasir
- Sediakan Secubit garam
- Siapkan 1 lembar daun pandan (tali simpul)
Cara menyiapkan Dadar Gunting Srikaya:
- ▶️ Kulit : Campur semua bahan, kocok menggunakan balon whisk hingga tercampur rata dan licin. Lalu panaskan pan anti lengket, ambil 1 sendok sayur adonan kemudian dadar tipis-tipis. Lakukan hingga adonan habis. Kemudian gulung adonan yang telah di dadar, lalu potong menyerong sekitar 2 hingga 3 cm. Sisihkan.
- ▶️ Kuah : Campur semua bahan, lalu masak pada api kecil hingga gula dan santan larut sampai mendidih.
- ▶️ Penyajian : Taruh adonan kue dadar pada piring, lalu siram kuah srikaya. Sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Dadar Gunting Srikaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
