Lagi mencari ide resep bakwan jagung kriuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakwan jagung kriuk yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakwan jagung kriuk, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bakwan jagung kriuk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Bahan membuat bakwan Jagung : - Jagung Manis - Tepung terigu - Telur - Daun Bawang (kalau ada) Bumbu Halus : - Bwg Putih - Bwg Merah - Lada - Garam. Masakan rumahan kreasi keluargga kali ini ingin mengajak teman teman melihat bagaimana aku membuat bakwan jagung yang super praktis dengan bahan bahan yang. Dibikin melebar saja ya, biar hasilnya tipis kriuk.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bakwan jagung kriuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bakwan jagung kriuk memakai 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bakwan jagung kriuk:
- Ambil 3 buah jagung manis muda, sisir
- Gunakan 7 sdm penuh tepung segitiga
- Siapkan 2 sdm tepung beras
- Ambil 8 siung bawang merah, iris halus
- Ambil 5 batang seledri, iris halus
- Sediakan 2 batang daun bawang kecil, iris halus
- Sediakan Secukupnya garam, kaldu bubuk dan merica
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1-2 sdm udang lembut (nama lain : urang lembut/ urangimpun/ urang gremet)
Memiliki citarasa manis dan gurih yang berasal dari perpaduan antara jagung pipil atau lumat, telur. Untuk menghasilkan bakwan yang teksturnya kriuk pun cukup mudah. Haluskan bumbu, ulek jagung muda yang telah disisir halus bersama bumbu halus. Campur jagung sisir, tepung terigu, telur ayam, santan, cabai, daun seledri, gula pasir, dan bumbu halus aduk rata.
Cara menyiapkan Bakwan jagung kriuk:
- Cuci jagung, sisir dg pisau. Taruh baskom dan siapkan bahan2 lainnya. Lalu campur jagung dg bahan2 lainnya. Aduk rata.
- Tambahkan air.. konsistensinya sedang ke sedikit kental yaa.. tdk terlalu encer juga nanti jagung mudah lepas saat digoreng.. (kalo terlalu kental, tambah air. Kalo terlalu encer, tambah tepung)
- Jangan lupa beri garam dan merica. Kaldu bubuk bila perlu. Tdk usah dikasi gula krn jagung sudah manis.
- Goreng adonan bakwan dlm minyak banyak dan panas. Ambil 1 sdm adonan, lalu pipihkan saat di goreng. Angkat apabila sdh kecokelatan dan tampak sudah kriuk.
- Lebih enak kalau agak cokelat2 kriuk, rontokan bakwannya aja dicemil enak😋
Baca juga: Resep Bakwan Teri Jengki, Murah Meriah. Cara membuat bakwan jagung juga termasuk mudah. Resep perkedel Bakwan jagung atau juga disebut bakwan adalah makanan yang dibuat dari jagung, terigu, telur Bagi Anda yang segera ingin tahu cara untuk membuat perkedel jagung crispy kriuk. Bakwan jagung adalah kuliner khas nusantara dengan bahan utama bulir jagung. Bakwannya renyah dan kriuk-kriuk namun pipilan jagung juga masih juicy dan tidak kering.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakwan jagung kriuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
