Marmer Cake | Bolu Marmer
Marmer Cake | Bolu Marmer

Anda sedang mencari ide resep marmer cake | bolu marmer yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal marmer cake | bolu marmer yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. bolu marmer enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

bolu marmer yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Marmer Cake | Bolu Marmer menggunakan 9 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Marmer Cake | Bolu Marmer:
  1. Sediakan 5 butir telur
  2. Siapkan 120 gram gula pasir
  3. Siapkan 140 gram tepung terigu protein rendah (kunci biru)
  4. Gunakan 100 gram margarin cair
  5. Siapkan 1 1/2 sdm maizena
  6. Gunakan 1 sdm fiber cream
  7. Sediakan 1/4 sdt vanili bubuk
  8. Gunakan 1/2 sdt SP
  9. Gunakan 1 sdm coklat bubuk
Langkah-langkah membuat Marmer Cake | Bolu Marmer:
  1. Mixer dgn kecepatan tinggi telur dan SP hingga berbusa, setelah itu masukkan gula pasir sedikit demi sedikit. Mixer lagi hingga kental, putih, dan berjejak kira-kira 7 menit.
  2. Campurkan tepung terigu, maizena, fiber cream, dan vanili, setelah itu ayak diatas adonan setengah bagian terlebih dahulu. Mixer lagi dengan kecepatan rendah asal rata saja.
  3. Matikan mixer. Masukkan margarin cair sedikit demi sedikit lalu aduk balik menggunakan spatula hingga tercampur rata. Pastikan tidak ada endapan minyak pada bagian bawah agar kue tidak bantat.
  4. Ambil secukupnya adonan lalu campur dengan coklat bubuk, aduk hingga rata.
  5. Siapkan loyang yg sudah dioles dengan margarin dan ditaburi dengan terigu. Untuk marmer ini aku lakukan 3 kali timpa adonan. Pertama tuang adonan putih, lalu tuang lagi adonan coklat, kemudian boleh diratakan menggunakan lidi atau sumpit.
  6. Timpa lagi dengan adonan putih dan coklat, ratakan.
  7. Lanjutkan hingga adonan habis.
  8. Hentakan sebanyak 3 kali untuk menghilangkan gelembung udara. Lalu panggang di oven dgn suhu 180°C selama 30-45 menit tergantung oven masing2. (Note: Oven harus dipanaskan terlebih dahulu sebelum adonan dipanggang).
  9. Test tusuk, bila tidak ada adonan yg menempel berarti kue sudah matang. Segera angkat dan keluarkan dari loyang. Biarkan hingga dingin di cooling rack terlebih dahulu setelah itu potong-potong. Marmer cake siap untuk dinikmati 😘. Selamat mencoba 🙏💐😘

bolu marmer yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!