Anda sedang mencari inspirasi resep cwie mie yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cwie mie yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cwie mie, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cwie mie yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cwie mie yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cwie Mie menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cwie Mie:
- Sediakan Utk taburan ayam:
- Ambil 1/2 kg ayam Fillet giling halus
- Ambil 100 gr udang cincang halus, kulit dan kepala direbus
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Siapkan 3 sdm minyak wijen
- Sediakan Garam, lada
- Sediakan daun bawang
- Gunakan 2 bungkus Mie cap telor, biasanya saya pake yg bungkus warna orange
- Siapkan Bakso
- Ambil Kaldu ayam
- Sediakan Pelengkap:
- Ambil Selada bokor
- Gunakan acar timun
- Sediakan cabe rawit rebus
- Siapkan bawang goreng
Cara membuat Cwie Mie:
- Tumis bawang putih sampai harum, masukkan ayam cincang dan udang cincang. Beri garam, lada, masukkan air rebusan udang. Aduk sampai hampir habis airnya, masukkan daun bawang yg sudah diiris tipis dan minyak wijen. Aduk sampai kering dan daging ayam tampak berbutir. Sisihkan
- Kuah kaldu ayam: masukkan bawang putih, sedikit jahe, garam lada dan penyedap Royco, masukkan baso. Sisihkan
- Membuat acar timun: potong2 ketimun beri garam dan gula. Cabe rawit hijau direbus sampai matang, tiriskan lalu masukkan ke dalam timun, tambahkan cuka/air jeruk nipis dan irisan bawang merah, aduk rata. Sisihkan
- Rebus mie cap telur dengan air dan sedikit minyak, sisihkan
- Penyajian: Siapkan mangkuk, tata mie beri minyak wijen, aduk rata. Beri taburan ayam, bawang goreng, irisan daun bawang, selada bokor, kuah dan baksonya, jangan lupa acar ketimun. Selamat membuat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cwie Mie yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
