Tekwan Low Carb
Tekwan Low Carb

Sedang mencari ide resep tekwan low carb yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tekwan low carb yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tekwan low carb, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tekwan low carb enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tekwan low carb sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tekwan Low Carb memakai 27 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tekwan Low Carb:
  1. Gunakan 200 gram daging ikan tenggiri, haluskan
  2. Gunakan 100 gram daging udang, haluskan
  3. Siapkan 1 bungkus agar2 swallow plain
  4. Ambil 2 bawang putih, haluskan
  5. Gunakan 1 putih telur
  6. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
  7. Gunakan Sedikit air es
  8. Ambil Garam
  9. Sediakan Kaldu bubuk jamur
  10. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
  11. Gunakan Bahan kuah :
  12. Ambil 1,5 liter air kaldu udang
  13. Sediakan 5 bawang putih, haluskan
  14. Ambil 5 bawang putih, haluskan
  15. Siapkan 1 sdm ebi, sangrai, haluskan
  16. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
  17. Gunakan Garam
  18. Sediakan Kaldu bubuk jamur
  19. Gunakan Olive oil
  20. Gunakan Pelengkap :
  21. Sediakan iris Jamur kuping,
  22. Siapkan Jamur kuping, iris halus
  23. Ambil Bunga sedap malam, seduh dengan air (saya skip)
  24. Sediakan Bunga sedap malam, seduh dengan air (saya skip)
  25. Ambil Seledri, cincang halus
  26. Gunakan Bawang merah goreng
  27. Siapkan Sambal rawit (saya pakai boncabe level 15)
Cara menyiapkan Tekwan Low Carb:
  1. Bakso ikan : Campur semua bahan menjadi satu. Test rasa, aduk rata. Ambil 1 sdt adonan, kemudian cetak dengan cara langsung dorong menggunakan ujung sendok yang satu lagi, kemudian rebus bakso ikan dengan air mendidih, tunggu hingga bakso ikan mengapung dan matang lalu angkat. Lakukan hingga adonan bakso ikan habis.
  2. Membuat kuah : Tumis bumbu halus hingga harum. Masukan udang dan ebi ke dalam tumisan bumbu, aduk-aduk hingga udang berubah warna. Tuang kaldu udang ke dalam tumisan dan masak hingga mendidih. Tambahkan jamur kuping, bunga sedap malam, garam dan aduk sebentar. Masukan merica bubuk dan kaldu jamur bubuk. Aduk-aduk sambil koreksi rasa, masak hingga matang. Masukan bakso ikan ke dalam kuah.
  3. Di dalam mangkok, tata mie shirataki yang telah direbus terpisah, bakso ikan, kemudian tuangkan kuah beserta irisan jamur. Taburi dengan seledri dan bawang merah goreng, serta jeruk limau dan sambal rawit.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tekwan low carb yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!