Lagi mencari inspirasi resep semur ati tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur ati tahu yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur ati tahu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan semur ati tahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan semur ati tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Semur Ati Tahu menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Semur Ati Tahu:
- Gunakan 1/4 ati ampela ayam
- Sediakan 2 bh tahu pot dadu
- Gunakan 1/2 bh tomat pot dadu
- Gunakan 1 bh wortel pot dadu
- Gunakan Sec bawang bombay
- Ambil Sec kecap manis
- Sediakan Sec garam gulpas gulja kaldu jamur minyak goreng
- Siapkan 1 lb daun salam
- Ambil 2 gls air
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 3 siun baw putih
- Siapkan 2 siung baw merah
- Sediakan 3 bh kemiri
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1/2 sdt pala bubuk
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
Cara menyiapkan Semur Ati Tahu:
- Cuci bersih ati kasih perasan jeruk nitis diamkan 10mnit smbil haluskan bumbu halus.
- Tumis baw bombay smp layu. Lanjut bumbu halus. Lanjut daun salam Tumis smp bau langunya hilang.
- Masukan hati ayam kecap gula jawa gulpas garam. Masak smpai hati ayam berubah warna.
- Tambahkan air masak hingga mendidih. Tes rasa. Masak sampai surut dan matang. Taburi bawa goreng
- Sajikan dengn penuh cinta. Salam sayang dari mama oziel.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur ati tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
