Sedang mencari ide resep beef lasagna yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal beef lasagna yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari beef lasagna, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan beef lasagna enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan beef lasagna sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Beef Lasagna memakai 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Beef Lasagna:
- Gunakan ❤ Bahan Utama
- Ambil secukupnya lasagna instant (san remo)
- Ambil 300 gr keju mozzarela
- Siapkan ❤ Saus Bolognese
- Sediakan secukupnya margarin
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1/2 buah bawang bombay (cincang)
- Sediakan 200 gr daging giling
- Sediakan 1 pc saus bolognese instant (mamasuka)
- Ambil secukupnya oregano
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya air
- Gunakan ❤ Saus Bechamel
- Sediakan 100 ml minyak goreng
- Ambil 7 sdm tepung terigu
- Gunakan 800 ml susu UHT fullcream
- Gunakan 200 ml air kaldu ayam
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay (cincang)
- Gunakan secukupnya pala
- Sediakan secukupnya lada
- Siapkan ❤ Taburan : keju cheddar parut
Langkah-langkah membuat Beef Lasagna:
- Buat saus bolognese ; tumis bawang putih dan bawang bombay dengan margarin sampai harum, masukkan daging giling. Setelah daging berubah warna masukkan saus bolognese instant, tambahkan sedikit air, masak hingga matang, bumbui dengan garam dan oregano, test rasa, sisihkan.
- Buat saus bechamel ; gunakan api kecil, masukkan minyak, lalu masukkan tepung, aduk sampai tercampur rata. sambil terus diaduk masukkan susu dan air kaldu sedikit demi sedikit. terakhir masukkan bawang bombay, pala, lada dan garam, test rasa. aduk terus sampai mengental tapi tidak menggumpal. matikan api, sisihkan.
- Lumuri dasar loyang dengan saus bechamel. Mulai susun lembaran lasagna selebar loyang, lalu beri saus bechamel, saus bolognese, saus bechamel lagi, kemudian keju mozzarela. Lakukan berulang sampai tiga susun.
- Terakhir di bagian paling atas beri saus bechamel dan sedikit sisa-sisa saus bolognese biar hasilnya cantik dan jangan lupa beri taburan keju cheddar.
- Panggang dalam oven selama 45 menit dengan suhu 180°C.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat beef lasagna yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
