Sedang mencari ide resep pokcoy ayam lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pokcoy ayam lada hitam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pokcoy ayam lada hitam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pokcoy ayam lada hitam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Masukkan kecap, saus tiram, lada hitam, kaldu ayam bubuk, aduk rata, lalu tambahkan air secukupnya. Atur pakcoy dlm mangkok, kemudian siram dengan daging ayam lada hitam tadi. Masukan garam, gula, lada hitam, dan cabe merah.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pokcoy ayam lada hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pokcoy ayam lada hitam memakai 8 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pokcoy ayam lada hitam:
- Gunakan pokcoy organic
- Sediakan dada ayam
- Sediakan baput
- Ambil bombai
- Gunakan saus lada hitam kikoman
- Ambil kecap manis bango
- Siapkan minyak goreng
- Ambil air
Perpaduan rasa pedas, manis, dan asin yang pas membuatnya semakin menggugah selera. Bahan bumbu yang sangat khas dipadukan dengan ayam menimbulkan cita rasa enak. Lada hitam (black piper) bahasa lainnya piper nigrum merupakan sejenis rempah yang penting semenjak dahulu kala lagi. Rasa pedas lada hitam dari Pokcoy Siram Daging Lada Hitam ini bikin makan jadi enggak membosankan.
Cara membuat Pokcoy ayam lada hitam:
- Potong2 baput, bombai dan ayam lalu sisihkan.
- Rebus pokcoy selama 3 menit dan jangan lupa beri garam sejumput saja. Jika sudah angkat tiriskan dan tata dipiring.
- Tumis baput dan bombai hingga harum lalu masukan ayam beri saus lada hitam dan tambahkan kecap manis aduk rata, masukan air dan masak hingga mengental atau air sudah meresap. Jika sudah angkat dan siramkan di atas pokcoynya ya.
Siram ayam dengan saus lada hitam dan Ayam Geprek Lada Hitam pun siap untuk disajikan! Aku sendiri biasanya memasak resep ini untuk makan siang atau makan malam. Kalau sedang tidak punya banyak waktu, biasanya aku bumbui ayamnya terlebih dulu, masukkan ke dalam plastik kedap udara. Lada hitam yang merupakan salah satu bumbu rempah khas Indonesia yang memang sering digunakan sebagai bumbu masakan. Ketika disantap, tekstur daging ayam yang lembut dipadukan dengan lada hitam akan memberikan cita rasa pedas sekaligus hangat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pokcoy ayam lada hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
