Sedang mencari ide resep pakcoy saus jamur tiram dan lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pakcoy saus jamur tiram dan lada hitam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pakcoy saus jamur tiram dan lada hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pakcoy saus jamur tiram dan lada hitam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pakcoy saus jamur tiram dan lada hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pakcoy Saus Jamur Tiram dan Lada Hitam memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pakcoy Saus Jamur Tiram dan Lada Hitam:
- Ambil Pokcoy
- Gunakan Jamur (bebas, saya pakai jamur Tiram)
- Sediakan Bawang putih, cincang kasar
- Siapkan Cabe merah, iris serong
- Siapkan Tomat ukuran kecil, potong kecil
- Sediakan Saus tiram (skip saya ganti kecap ikan 1 sdm)
- Gunakan Saus Sambal
- Siapkan Kecap manis
- Ambil Lada hitam, tumbuk kasar saja (sesuaikan selera pedasnya)
- Ambil Garam, Gula
- Gunakan tepung kanji larutkan dengan sedikit air untuk pengental
Langkah-langkah menyiapkan Pakcoy Saus Jamur Tiram dan Lada Hitam:
- Didihkan Air, beri sedikit Garam. Sembari menunggu air mendidih, potong pangkal Pokcoy, pisahkan setiap lembarnya, kemudian cuci bersih.
- Setelah air mendidih, rebus Pokcoy dengan api besar selama 2-3 menit saja. Angkat, masukkan ke air es atau air dingin, kemudian tiriskan.
- Tumis bawang putih hingga harum dan kecoklatan. Tambahkan irisan Tomat, Cabe merah, Saus sambal, kecap ikan, dan Kecap manis, lalu aduk rata. Kecilkan api.
- Potong pangkal jamur, bersihkan, cuci bersih, kemudian masukkan pada sausnya. Api boleh dibesarkan kembali.
- Bumbui dengan Garam, Gula, dan lada hitam. Aduk rata. Masak hingga jamur matang. Lal kentalkan dengan larutan kanji. Cek rasa.
- Tata Pokcoy yang sudah direbus pada piring saji, siram dengan saus jamurnya. Dan taraaa, ready to serve 😋
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pakcoy Saus Jamur Tiram dan Lada Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
