Lagi mencari ide resep bihun goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bihun goreng yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bihun goreng, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bihun goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bihun goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bihun Goreng memakai 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bihun Goreng:
- Ambil 1 keping bihun
- Siapkan Secukupnya Air dingin biasa utk merendam bihun
- Gunakan 3 ikat sawi manis
- Gunakan 1 1/2 sdm kecap manis (cap bango)
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt gula pasir
- Sediakan 1/4 sdt bubuk kaldu
- Gunakan 50 ml air
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 1/4 sdt lada
- Sediakan 3 siung bawang putih
Cara menyiapkan Bihun Goreng:
- Rendam bihun dengan air dingin,di bolak balik hingga mengembang.petik pucuk sawi manis,ambil yang muda saja,potong² cuci bersih lalu tiriskan.
- Tumbuk bawang putih dan lada hingga halus,lalu siapkan wajan,beri sedikit minyak lalu panaskan.
- Tumis bumbu hingga harum dan keemasan,beri air dan biarkan mendidih.
- Jika sudah mendidih,masukan semua bumbu dan sayuran dan aduk rata.
- Baru masukan bihun,aduk hingga rata dan tes rasa.
- Jika sudah matang merata,rasa sudah pas,angkat dan sajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bihun goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
