Sedang mencari ide resep mie pangsit (cwie mie malang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie pangsit (cwie mie malang) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie pangsit (cwie mie malang), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie pangsit (cwie mie malang) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie pangsit (cwie mie malang) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Pangsit (Cwie Mie Malang) menggunakan 30 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Pangsit (Cwie Mie Malang):
- Siapkan Bumbu Pangsit
- Ambil Secukupnya kulit pangsit
- Sediakan 1/4 kg daging ayam cincang
- Siapkan 1 butir telur (putihnya saja)
- Siapkan Secukupnya minyak wijen
- Sediakan Secukupnya kecap asin
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya merica
- Ambil Secukupnya kaldu jamur
- Sediakan 1 sdm munjung tepung tapioka (tepung sagu)
- Siapkan 2 batang daun bawang (putihnya saja)
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan Bumbu Ayam Cincang (Topping)
- Sediakan 1/4 kg daging ayam cincang
- Ambil 3 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil Secukupnya lada, garam, gula
- Ambil Bumbu Mie
- Sediakan Secukupnya mie basah (bisa pakai mie urai merk mie burung dara)
- Sediakan Secukupnya minyak wijen (3)
- Gunakan Secukupnya kecap asin (1-2)
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur
- Ambil Secukupnya lada, garam, gula
- Ambil Topping (Sesuai Selera)
- Siapkan Acar timun
- Sediakan Sawi
- Siapkan Kuah Mie Pangsit
- Gunakan Air kaldu ayam (boleh pakai air+penyedap rasa ayam)
- Sediakan Secukupnya seledri
- Gunakan Secukupnya daun bawang
Langkah-langkah membuat Mie Pangsit (Cwie Mie Malang):
- Cara membuat pangsit : campurkan semua bumbu pangsit dengan daging ayam. Rebus sebentar untuk koreksi rasa. Lalu masukkan isian pangsit ini kedalam kulitnya. Setelah dilipat, jika ingin disajikan rebus pangsit.
- Cara membuat topping ayam cincang : haluskan bawang merah dan bawang putih. Panaskan wajan dan tumis hingga harum. Masukkan daging ayam, campurkan dengan lada, gula, garam. Koreksi rasa dan masak hingga matang.
- Cara membuat mie : rebus mie basah terlebih dahulu.
- Campurkan mie yang sudah matang dengan minyak wijen, kecap asin, garam, kaldu jamur, dan gula. Perbandingannya ada didalam kurung, tes rasa.
- Note : jika ingin buat porsi banyak dan sekali makan, mie boleh langsung dicampur dengan bumbu-bumbu diatas sekaligus. Tapi jika ingin dimakan per porsi dan terpisah, campurkan bumbu-bumbu didalam mangkok/piring dan ambil mie per porsi lalu dicampurkan.
- Cara membuat kuah mie pangsit : panaskan air kaldu ayam hingga mendidih, lalu masukkan seledri dan daun bawang.
- Cara membuat topping : jika ingin ditambah sawi, rebus sawi jangan sampai terlalu matang. Cukup layu saja.
- Jika ingin membuat acar timun, campurkan timun dengan cuka, garam, gula, bawang merah (iris kasar) dan cabai yang sudah direbus.
- Selamat menikmati☺️
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Pangsit (Cwie Mie Malang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
