Dadar Gunting
Dadar Gunting

Sedang mencari ide resep dadar gunting yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dadar gunting yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dadar gunting, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan dadar gunting yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan dadar gunting sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Dadar Gunting memakai 6 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Dadar Gunting:
  1. Siapkan 1/2 kg tepung terigu (saya pakai segitiga biru)
  2. Siapkan 1/2 butir kelapa (untuk dijadikan santan)
  3. Gunakan Gula merah secukupnya (untuk kuah dadar gunting)
  4. Ambil 1 butir telur (saya pakai telur ayam)
  5. Gunakan 6-7 lembar daun pandan
  6. Sediakan Sejumput garam
Langkah-langkah membuat Dadar Gunting:
  1. Campurkan bahan kering dengan santan (santan yg sudah dibagi 2) agar menjadi adonan diatur kekentalannya agar tidak terlalu encer dan kental, blender daun pandan dengan air secukupnya
  2. Setelah adonan jadi dadar seperti biasa sampai habis dan digulung, sisihkan (gunting apabila ingin disajikan)
  3. Lalu buat kuah sarikaya rebus santan terus diaduk agar tidak pecah masukkan gula merah, bila dirasa sudah cukup matang angkat dan siapkan dadar yg sudah digunting siram kuah dan siap dihidangkan🥰

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Dadar Gunting yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!