Lagi mencari inspirasi resep rawon ndeso (tahu-pepaya) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rawon ndeso (tahu-pepaya) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rawon ndeso (tahu-pepaya), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rawon ndeso (tahu-pepaya) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rawon ndeso (tahu-pepaya) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rawon Ndeso (tahu-pepaya) memakai 23 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rawon Ndeso (tahu-pepaya):
- Gunakan 700 ml air kaldu
- Ambil 300 ml air panas
- Siapkan 5 buah kluwek
- Ambil 1 batang serai,geprek
- Ambil 1 ruas lengkuas,geprej
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1 sdt gula
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 4 buah kemiri, sangrai
- Ambil 1 ruas kunyit, bakar
- Gunakan 1 sdm ketumbas, sangrai
- Sediakan 1 cabe merah
- Gunakan 10 cabe rawit
- Siapkan Secukupnya Minyak
- Ambil Bahan
- Siapkan 1 buah pepaya muda, iris kotak
- Gunakan 3 kacang panjang, iris
- Ambil 100 gr tahu, iris kotak dan goreng
Langkah-langkah menyiapkan Rawon Ndeso (tahu-pepaya):
- Hancurkan kluwek,pisahkan kulit dan isinya. Rendam kulit dgn 300ml air panas. Isinya masukkan ke blender dengan bumbu halus.
- Blender bahan bumbu halus yg sudah ditambah isi kluwek. Tumis bumbu halus hingga harum
- Tambahkan serai,daun jeruk,lengkuas dan daun salam. Tumis hingga layu.
- Masak kaldu hingga mendidih dengan api sedang.Masukkan bumbu yg sudah ditumis. Aduk rata. Tambahkan garam,gula dan kaldu jamur. Cek rasa.
- Masukkan kacang panjang dan pepaya masak hingga matang. Lalu tambahkan tahu masak selama 5 menit. Sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rawon Ndeso (tahu-pepaya) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
