Anda sedang mencari ide resep labu parang daun melinjo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal labu parang daun melinjo yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Labu Parang merupakan salah satu sayuran yang banyak ditanam dan memiliki kandungan antioksidan yang tinggi dan vitamin untuk kesehatan. Tanaman Labu Parang termasuk dalam keluarga buah Labu Parang-Labu Parangan atau Cucurbitaceae, dan masih sekerabat dengan melon. Apakabar semua. hari ini saya akan membuat tumis labu Siam dengan daun melinjo.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari labu parang daun melinjo, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan labu parang daun melinjo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah labu parang daun melinjo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Labu parang daun melinjo memakai 12 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Labu parang daun melinjo:
- Ambil 400 gr labu parang
- Siapkan 100 gr daun melinjo muda
- Ambil 300 gr tempe
- Gunakan 150 santan kental
- Sediakan 1 Bks bumbu racik lodeh
- Sediakan 4 biji Cabe merah besar
- Siapkan 6 butir bawang putih
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Siapkan 1 buah tomat
- Siapkan Garam dan totole (optimal)
- Ambil secukupnya Minyak
- Gunakan 300 air matang
Labu ini biasanya dimakan bagian buah dan pucuk daun yang muda. Melinjo (Gnetum gnemon Linn.) atau dalam bahasa Sunda disebut Tangkil, di Kapuas Hulu, Kalbar dinamai: 'bidau' adalah suatu spesies tanaman berbiji terbuka (Gymnospermae) berbentuk pohon yang berasal dari Asia tropik, melanesia, dan Pasifik Barat. Daun pada tanaman melinjo yaitu tunggal dengan bentuk oval dan terdiri dari beberapa helaian daun, bagian tepinya rata, daunnya saling duduk Bunga dan daun tanaman melinjo yang dikenal dengan sebutan Kroto So umumnya dikonsumsi sebagai sayuran. Panen bunga dan daun melinjo muda.
Langkah-langkah menyiapkan Labu parang daun melinjo:
- Siapkan semua bahan yang akan digunakan
- Kupas dan potong "labu, potong" kacang panjang, petik daun melinjo, setelah selesai cuci bersih dan tiriskan
- Potong" tempe, iris bawang merah dan cabe juga tomat
- Geprek bawang putih, satukan dengan daun salam dan daun jeruk, siapkan bahan lainnya
- Tumis geprekan Bawang putih sampai harum, masukan cabe bawang, kemudian labu, aduk" beri air biarkan empuk
- Setelah mendidih,. Masukkan kacang panjang, kemudian tempe lalu daun melinjo
- Masukkan tomat, bubuhi bumbu racik, kemudian santan, icip rasa
- Angkat…sajikan…
Selain mudah dibuat, berbagai resep daun melinjo yang satu ini juga kaya akan nutrisi dan vitamin sehingga baik untuk kesehatan Anda. Selain teksturnya yang lembut dan mudah dimakan, daun melinjo juga mempunyai berbagai manfaat yang bisa diperoleh melalui resep masakan. Labu parang adalah labu kuning yang sering kita lihat dalam es buah dan minuman dingin lainnya. Karena rasa enaknya ini, kita tak lagi asing dengan buah yang satu ini. Namun di balik rasa enaknya, labu parang ini menyimpan banyak sekali manfaat yang bisa membuat anda menjadi lebih sering. b.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Labu parang daun melinjo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
