Anda sedang mencari inspirasi resep sayur kulit melinjo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur kulit melinjo yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur kulit melinjo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur kulit melinjo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Tumis Kulit melinjo enak lainnya. Assalamualaikum Tetiba keinget masakan almh ibu jaman masih kecil, sayur asam pake kulit melinjo ️ #MasakSetiapBagian Dapur Bunda Daisy. Sayur Asem Godhong So / Daun Melinjo Muda.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur kulit melinjo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur kulit melinjo memakai 11 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur kulit melinjo:
- Ambil 1 lt kulit melinjo
- Siapkan 1 lt air (secukupnya)
- Ambil Bahan2 (bumbu) yg dihaluskan
- Siapkan 15 biji bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 5 biji Cabe merah
- Gunakan secukupnya Cabe rawit
- Gunakan Garam
- Ambil secukupnya Terasi
- Sediakan Penyedap rasa
- Gunakan 1 butir Gula merah (sesuai selera) bisa ditambah atau dikurangi
Masukkan kulit melinjo, masak hingga matang. Masukkan Saus Tiram Selera dan air. Masak hingga bumbu meresap, matikan api. Sementara, kulit melinjo biasanya hanya dijadikan sebagai tumisan, dicampurkan ke sayur berkuah, atau bahkan dibuang begitu saja.
Langkah-langkah membuat Sayur kulit melinjo:
- Cuci bersih kulit melinjo
- Haluskan bahan2 (bumbu) cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, terasi, garam, gula merah
- Panaskan minyak, lalu masukkan semua bumbu hingga berbau harum #tambahan (bisa tumis bawang merah dlu biar rasanya semakin sedaaap)😊
- Kemudian masukkan kulit melinjo beri sedikit air, tunggu hingga meletup2
- Setelah itu bisa ditambahkan air lagi agar kulit melinjo terasa layu dan empuk…
- Tunggu hingga air menyusut dan cek tingkat kematangannya…
- Note#karena kulit melinjo memang harus lama dimasak agar getah dan tekstur kulit melinjo nya empuk maka tidak papa kita tambahkan air berulang sedikit demi sedikit hingga mendapatkan kematangan yg pas
- Selamat mencoba😊😊😊
Manfaat kulit melinjo untuk kesehatan Ada berbagai manfaat kulit melinjo yang baik untuk kesehatan tubuh. Mengandung berbagai nutrisi yang baik Bagian daun melinjo biasanya digunakan untuk campuran sayur seperti sayur asam, sementara bagian bijinya juga dibuat untuk campuran sayuran dan juga dibuat emping. Sedangkan untuk kulit melinjo yang berbentuk tebal dan berwarna merah bisa dipergunakan juga untuk dikonsumsi serta memiliki banyak kegunaan serta khasiat untuk kesehatan tubuh kita. Bagian daun melinjo biasanya digunakan untuk campuran sayur seperti sayur asam, sementara bagian bijinya juga dibuat untuk campuran sayuran dan juga dibuat emping. Sedangkan untuk kulit melinjo yang berbentuk tebal dan berwarna merah bisa dipergunakan juga untuk dikonsumsi serta memiliki banyak kegunaan serta khasiat untuk kesehatan tubuh kita.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur kulit melinjo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
