Anda sedang mencari inspirasi resep balado udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal balado udang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado udang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan balado udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah balado udang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Balado Udang menggunakan 10 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Balado Udang:
- Sediakan 1/4 kentang goreng dadu
- Sediakan 20 ekor udang
- Gunakan 2 lembar daun jeruk, sobek-sobek kemudian gunting tipis
- Siapkan 1 cm lengkuas, geprek
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 5 buah cabe keriting
- Sediakan 5 buah cabe rawit domba
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah besar. Saya 6-7 siung bawang merah kecil
- Sediakan 1/2 butir tomat
Cara menyiapkan Balado Udang:
- Siapkan bahan
- Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk dan lengkuas.
- Goreng udang hingga matang
- Geprek lengkuas dan sobek-sobek daun jeruk
- Goreng terlebih dahulu lengkuas dengan minyak sisa menggoreng udang hingga wangi.
- Tumis bumbu balado dengan minyak sisa menggoreng udang.
- Tambahkan daun jeruk yg sudah disobek-sobek kemudian digunting kedalam bumbu balado.
- Tambahkan bumbu-bumbu, test rasa. Tumis hingga matang.
- Masukkan kentang dan udang, aduk rata. Sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Balado Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
