23. Gulai Daging Kentang
23. Gulai Daging Kentang

Sedang mencari inspirasi resep 23. gulai daging kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 23. gulai daging kentang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 23. gulai daging kentang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan 23. gulai daging kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah 23. gulai daging kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 23. Gulai Daging Kentang memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan 23. Gulai Daging Kentang:
  1. Ambil 500 gram daging sapi
  2. Siapkan 2 buah kentang, potong2
  3. Ambil 5 lonjor kacang panjang, potong2
  4. Siapkan 200 ml santan kental (65ml santan kara + air 130ml)
  5. Sediakan 700 ml santan encer (1 sachet santan bubuk + 700 ml air)
  6. Sediakan secukupnya Garam dan gula
  7. Gunakan Bumbu cemplung :
  8. Gunakan 2 batang sere, memarkan
  9. Sediakan 3 cm lengkuas, memarkan
  10. Gunakan 5 lembar daun jeruk
  11. Ambil 3 lembar daun salam
  12. Siapkan 3 butir kapulaga
  13. Siapkan 1 lembar daun kunyit (skip)
  14. Gunakan 1 bunga lawang (skip)
  15. Sediakan 1 asam kandis
  16. Sediakan 10 cabe rawit utuh
  17. Ambil Bumbu halus :
  18. Sediakan 7 siung bawang merah
  19. Gunakan 4 siung bawang putih
  20. Gunakan 3 cabe merah besar
  21. Gunakan 5 cabe merah keriting
  22. Siapkan 2 biji kemiri
  23. Siapkan 2 cm kunyit
  24. Ambil 2 cm jahe
Cara membuat 23. Gulai Daging Kentang:
  1. Rebus daging dengan metode 5.30.7 potong2 sisihkan
  2. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai matang dan harum
  3. Masukkan daging, aduk rata
  4. Bumbui garam dan gula, susul masukkan santan encer. Biarkan hingga mendidih.
  5. Masukkan kentang dan kacang panjang, biarkan hingga empuk. Masukkan santan kental. Aduk rata, biarkan hingga mendidih, tes rasa, angkat
  6. Sajikan

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat 23. gulai daging kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!