Sedang mencari inspirasi resep oseng kulit mlinjo teri yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng kulit mlinjo teri yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Oseng-oseng teri kulit melinjo - Ikan teri - Kulit melinjo - Cabe - Bawang putih - Bawang merah - Gula jawa - Daun salam - Lengkuas - Garam - Saus tiram. Kulit melinjo jika do oseng atau tumis akan ada sensasi rasa sepet, pedes, dan sedap juga gurih karena ada teri-nya sehingga tidak ada rasa eNeg. Pokoknya enaklah, mau coba? nih tak kasih resepnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng kulit mlinjo teri, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan oseng kulit mlinjo teri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan oseng kulit mlinjo teri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Oseng kulit mlinjo teri memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Oseng kulit mlinjo teri:
- Gunakan 2 bungkus kulit mlinjo
- Ambil 2 bungkus teri
- Siapkan 2 biji Cabe rawit
- Ambil 4 biji Cabe kriting
- Siapkan 7 biji Bawang merah
- Ambil 5 biji Bawang putih
- Gunakan 1 bungkus Lada bubuk
- Gunakan 1 sendok teh Garam
- Siapkan 2 sendok teh Gula
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Sediakan Air
Melinjo (Gnetum gnemon Linn.) atau dalam bahasa Sunda disebut Tangkil, di Kapuas Hulu, Kalbar dinamai: 'bidau' adalah suatu spesies tanaman berbiji terbuka (Gymnospermae) berbentuk pohon yang berasal dari Asia tropik, melanesia, dan Pasifik Barat. Melinjo dan kulitnya membantu tubuh untuk menjaga suhu untuk stabil. Manfaat kulit melinjo ini dibuktikan dengan dengan membantu mempertahankan fungsi metabolisme serta enzim agar tetap stabil di lingkungan yang memiliki suhu ekstrem. Kulit melinjo mungkin bukan jenis sayuran yang umum, namun memiliki manfaat kesehatan dan enak dijadikan berbagai olahan makanan.
Langkah-langkah menyiapkan Oseng kulit mlinjo teri:
- Potong kulit mlinjo sesuai selera
- Cabe,bawang merah,bawang putih iris tipis
- Tumis bumbu iris masukan kulit mlinjo dan teri yang sudah di cuci bersih
- Tambahkan air tunggu hingga masak
Cara Membuat: Rendam teri dengan air panas sebentar, goreng hingga agak kering, tiriskan. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga matang. Tangkil adalah sebutan kulit melinjo di beberapa daerah di Indonesia. Kulit melinjo yang digunakan harus yang sudah bewarna merah. Yang terakhir masih berasal dari tangkil, tepatnya oseng pedas tangkil.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Oseng kulit mlinjo teri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
