Sedang mencari inspirasi resep cwie mie yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cwie mie yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cwie mie, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cwie mie enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cwie mie yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cwie Mie memakai 22 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cwie Mie:
- Ambil Toping Ayam :
- Sediakan 250 gram dada ayam fillet
- Gunakan 4 siung bawang putih cincang
- Sediakan 1 cm jahe iris tipis (harusnya parut ambil air)
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/2 sdt saus tiram (tambahan saya)
- Sediakan secukupnya minyak goreng
- Sediakan Bahan Kuah :
- Sediakan 1 liter air
- Gunakan 2 siung bawang putih geprek
- Sediakan secukupnya garam lada kaldu bubuk
- Ambil 40 gram kulit ayam
- Gunakan 6 buah bakso urat (masing-masing potong 4 bagian)
- Sediakan Bahan Lainnya :
- Gunakan secukupnya mie telur (saya pake mie urai)
- Siapkan secukupnya selada
- Sediakan secukupnya daun bawang
- Sediakan bawang goreng
- Siapkan pangsit goreng
- Siapkan kecap asin
- Gunakan sambel rawit
Langkah-langkah membuat Cwie Mie:
- Cuci bersih ayam fillet kemudian potong kecil dan haluskan menggunakan blender atau chopper sisihkan panaskan minyak goreng secukupnya tumis bawang putih dan jahe sampe harum masukkan ayam aduk rata sampe tekstur'a mawur/berbutir beri bumbu" lada kecap asin saus tiram aduk rata cek rasa bila sudah pas angkat
- Didihkan air masukkan kulit ayam yg sudah dicuci bersih bawang putih lada garam dan kaldu bubuk aduk rata masukkan bakso masak hingga mendidih dan bakso mengapung sisihkan
- Rebus mie telur sampe matang angkat tiriskan siapkan mangkuk saji tuang kecap asin secukupnya masukkan mie aduk" beri topping ayam daun bawang, bawang goreng selada pangsit sambel rawit dan kuah bakso panas sajikan segera~
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cwie mie yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!