Anda sedang mencari ide resep sup ceker yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ceker yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Sop Ceker enak lainnya. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Share your videos with friends, family, and the world KOMPAS.com - Sup ayam rumahan cocok disantap saat musim hujan seperti ini.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ceker, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sup ceker yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sup ceker yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sup ceker memakai 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sup ceker:
- Ambil 500 gram ceker ayam
- Siapkan 3 buah wortel
- Ambil 1 buah kembang kol
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Sediakan 2 batang seledri
- Ambil 1 buah tomat
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay
- Gunakan 6 bawang putih
- Siapkan 1/4 pala (saya skip)
- Gunakan 3 cengkeh
- Ambil secukupnya Garam, kaldu ayam dan lada bubuk
- Sediakan 1 1/2-2 liter air
Untuk bisa mendapatkan sop ceker, silahkan datang langsung ke Jawa Tengah. Di sana banyak sekali warung makan kecil sampai besar yang menjual kuliner satu ini dengan berbagai variasi dan juga harga yang cukup bersahabat. Ceker ayam pun sama halnya dengan daging ayam yaitu sangat mudah diolah dan bisa diolah menjadi berbagai jenis masakan. Dimana salah satu jenis masakan yang dihasilkan dari ceker ayam ini yaitu, sop atau sup ayam.
Cara menyiapkan Sup ceker:
- Bersihkan ceker ayam dari kukunya dan cuci. Lalu rebus dalam air
- Cuci lalu potong wortel dan kembang kol lalu rebus sampai matang, sisihkan. Iris juga daun bawang dan seledri, sisihkan.
- Geprek bawang putih dan iris bawang bombay lalu tumis sebentar dengan cengkehnya sampai harum. Setelah air merebus ceker mendidih masukkan bumbu tumisan, tambahkan bumbu garam, kaldu dan lada, koreksi rasa. Jika sudah pas dan ceker sudah empuk bisa diangkat dan taburi dengan daun bawang, seledri dan bawang merah goreng
- Penyajian : susun dalam mangkuk wortel, kembang kol dan ceker, lalu siram dengan kuah. Pelengkap : sambal, kecap dan jeruk nipis
Kuah yang gurih dan bahan-bahan yang sangat beragam akan semakin menambah citra rasa dari sop ceker ayam. Yakni, jika dipegang, ceker ayamnya tidak lengket atau mengeluarkan bau tak sedap. Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat! Ceker ayam juga kaya akan protein dan gelatin yang baik untuk anak-anak.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sup ceker yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
