Anda sedang mencari ide resep bokkeumbab / nasi goreng kimchi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bokkeumbab / nasi goreng kimchi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bokkeumbab / nasi goreng kimchi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bokkeumbab / nasi goreng kimchi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bokkeumbab / nasi goreng kimchi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bokkeumbab / Nasi Goreng Kimchi memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bokkeumbab / Nasi Goreng Kimchi:
- Gunakan 1 mangkuk full nasi dingin/nasi semalam
- Siapkan 1 batang daun bawang ukuran sedang, rajang halus
- Gunakan 2 lembar smoked beef, potong2
- Gunakan 2 buah sosis sapi cocktail, potong2
- Gunakan 1 mangkuk kecil kimchi, gunting agak kecil
- Ambil 2 butir telur ayam
- Siapkan secukupnya Mozarella
- Ambil Bumbu (campurkan)
- Sediakan 1 sdm gochugaru (cabe bubuk korea)
- Sediakan 1-2 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdm gula pasir (saya ½ sdm)
Langkah-langkah membuat Bokkeumbab / Nasi Goreng Kimchi:
- Siapkan semua bahan.
- Panaskan minyak pada wajan anti lengket, tumis bawang daun sampai wangi, lalu masukkan smoked beef dan sosis. Aduk sebentar hingga wangi dan berkulit. Tambahkan kimchi yang sudah di gunting. Aduk merata. Note : Kimchi nya langsung digunting di mangkuk agar cairan/bumbu kimchi nya tidak menyerap ke telenan.
- Masukkan bumbu2 yaitu kecap asin, gula dan gochugaru. Lalu masukkan nasi dingin dan aduk sampai tercampur rata dan nasi tidak ada yang menggumpal. Koreksi rasa, silakan tambahkan bumbu sesuai selera. Kalo saya tambah lagi sedikit garam dan kaldu jamur (micin is life~) 😂
- Ambil mangkuk, masukkan nasi goreng ke dalam mangkuk dan padatkan. Dengan takaran ini saya dapet 2 porsi. Tata pada mangkuk/wajan anti lengket (saya pake teflon anti lengket 😂🤭). Tuang kocokan telur yang sudah dibumbui sedikit Garam dan merica ke bagian pinggir nasi goreng. Lakukan hal yg sama pada 1 mangkuk lainnya. Masak kembali menggunakan api kecil. Menuju setengah matang, taburkan mozarella. Tutup teflon dan tunggu sampai mozarella nya meleleh.
- Setelah cukup set dan keju meleleh, langsung angkat dan segera sajikan. Yummyy…
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bokkeumbab / nasi goreng kimchi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
