Anda sedang mencari inspirasi resep tumis teri daun melinjo (tangkil) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis teri daun melinjo (tangkil) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Hallo Assalamualaikum bunda😊 Kali ini aku mau share resep masakan rumahan tapi endeussss buangettt.aku punya kulit melinjo/Tangkil sama teri.jadi q. Apakabar semua. hari ini saya akan membuat tumis labu Siam dengan daun melinjo. Resep Tumis ikan teri daun melinjo Bahan Utama : - ikan teri medan - daun melinjo Bahan tambahan dan bumbu : - cabe merah besar - cabe hijau besar - cabe raw.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis teri daun melinjo (tangkil), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tumis teri daun melinjo (tangkil) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tumis teri daun melinjo (tangkil) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tumis Teri Daun Melinjo (tangkil) menggunakan 24 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tumis Teri Daun Melinjo (tangkil):
- Siapkan 1 bungkus teri medan
- Siapkan 2 ekor pindang buang kpala suir suir
- Gunakan 2 ikat duan melinjo/daun tangkil
- Gunakan 1/2 ikat daun kemangi
- Gunakan 2 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk iris tipis
- Gunakan 1 batang serai Iris tipis
- Ambil 1 batang daun bawang potong bulat 2cm
- Ambil 1 papan pete belah dua iris jadi 4
- Gunakan 1/2 bombay potong2 dadu kecil - kecil
- Sediakan 2 tomat hijau potong tipis menjadi 8
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Gunakan 1 sdt gula
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdt minyak wijen
- Sediakan 1 sdt penyedap rasa jamur
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 5 bawang merah
- Ambil 3 bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Siapkan 5 cabe merah besar
- Gunakan 3 cabe rawit
- Gunakan 1 ruas kunyit jika suka kalau tidak skip saja
Abis itu tambahin gula dan garam/penyedap rasa. Tumis daun melinjo Bahan bahannya Daun melinjo Ikan teri Cabe merah rawit Bawang putih Bawang merah Laos Tomat Garam Penyedap rasa(bagi yang suka).. Daun melinjo muda (tangkil -bhs sunda), melinjo muda (pentil - bhs jawa) bahkan kulit. Daun melinjo yang masih muda bisa dipetik dan diolah jadi lauk pendamping nasi yang menggiurkan.
Cara menyiapkan Tumis Teri Daun Melinjo (tangkil):
- Siapkan semua bahan
- Rendam daun melinjo dengan air panas selama 15 menit dan haluskan semua bumbu halus
- Panaskan minyak goreng teri dan suwiran pindang sampai kekuningan jangan terlalu lama alot
- Masukkan bumbu halus aduk rata, tomat, daun jeruk yg sdh diris, daun salam, serai dn lengkuas aduk rata sampai harum
- Masukkan gula, saus tiram, penyedap, minyak wijen, saya tidak memakai garam karena sudha ada son dari terinya daun melinjo, daun bawang, daun kemangi aduk rata sebentar koreksi rasa angkat
- Sajikan dimangkuk dengan nasi hangat
Yang terakhir masih berasal dari tangkil, tepatnya oseng pedas tangkil. Para ibu-ibu dirumah pasti sudah gak asing dengan menu ini karena. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai wangi, tambahkan cabe, lengkuas dan daun salam, aduk rata, masukkan petai, aduk sebentar, masukkan kulit melinjo. Baca Juga: Resep Nasi Bakar Teri Petai Enak, Menu Sarapan Spesial Di Hari Minggu. Daun pada tanaman melinjo yaitu tunggal dengan bentuk oval dan terdiri dari beberapa helaian daun, bagian tepinya rata, daunnya saling duduk berhadapan Buah tanaman melinjo dapat diolah menjadi tangkil bahan baku makanan"emping".
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tumis Teri Daun Melinjo (tangkil) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
