Sedang mencari inspirasi resep tongseng telur ikan asin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng telur ikan asin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Oseng Mercon Telur Ikan Asin Biawan. Dari kecil pas mudik ke Ciamis atau pas mamah belanja ke pasar ada telur ikan pastiii langsung dibikin Sambal Goreng Telur Ikan. Tapi pertama kali saya cobain telur ikan asin Biawan, hmmm rasanya seruuu 😅 biar penasaran dan ikut.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng telur ikan asin, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tongseng telur ikan asin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongseng telur ikan asin yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tongseng telur ikan asin menggunakan 11 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tongseng telur ikan asin:
- Sediakan 2 ons telur ikan asin
- Sediakan 3 butir telur ayam
- Gunakan 3 sdm Gula merah
- Sediakan 2 sdm air asam Jawa
- Siapkan 2 lembar Daun jeruk
- Gunakan Gula pasir
- Gunakan bumbu halus
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah cabe merah besar
- Gunakan sesuai selera Cabe rawit
Tapii klo pengen masak ini harus nunggu dulu kiriman dari mamaku di palembang karena bahan utamanya telur ikan gabus mudah di dapat. Telur asin dapat dipadukan dengan berbagai masakan misalnya nasi jamblang dan nasi lengko. Meski demikian telur asin yang dimakan tanpa nasi juga tetap lezat. Proses pembuatannya pun tidak rumit, peralatannya minim, serta bahan-bahannya mudah didapat.
Langkah-langkah membuat Tongseng telur ikan asin:
- Rendam telur ikan asin dengan air panas selama 10 menit mengurangi rasa asin ditelur ikan, Buang air cuci ulang tiriskan.
- Panaskan minyak tumis bumbu halus, masukan gula merah, gula daun jeruk aduk hingga wangi.
- Sisihkan bumbu kesamping wajan, masukan telur kocok aduk aduk. Kemudian masukan telur ikan asin beri sedikit air, masukan air asam Jawa,Koreksi rasa masak hingga matang.rasanya itu asin, pedas, manis ada rasa asem asemnya dikit 😊+pendampingnya nasi anget,sayur santan putih. Heemm..dijamin nambah mulu daahh makannya😊Selamat mencoba.
Berikut adalah cara membuat telur asin. Merdeka.com - Berbicara tentang telur, siapa sih yang nggak tau telur asin. Telur yang terbuat dari telur bebek ini memiliki rasa gurih dan asin yang tentu saja memanjakan lidah penikmatnya. Telur asin sendiri merupakan salah satu makanan yang diawetkan sehingga dapat disimpan hingga berhari-hari tanpa takut basi. Ikan Goreng Telur Asin Ini dia resep masak Ikan Goreng Telur Asin yang paling mudah dipraktikkan di rumah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tongseng telur ikan asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
