Sedang mencari ide resep tumis kulit belinjo teri pedes yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis kulit belinjo teri pedes yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Musik: Do It Pemusik: @iksonofficial Terimakasih sebelumnya telah menonton video ini, semoga bermanfaat ya bunda dan semakin berkreasi untuk memasak☺. Resep masak tumis kulit melinjo teri pedas Bahan bahan Kulit melinjo Teri jengki Cabe rawit Bawang merah Bawang putih Minyak sayur Gula pasir Lada Saos. Mungkin bahan ini tak selalu ada di pasar dan kemungkinan sulit ditemukan juga.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis kulit belinjo teri pedes, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tumis kulit belinjo teri pedes enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tumis kulit belinjo teri pedes sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tumis kulit belinjo teri pedes menggunakan 8 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tumis kulit belinjo teri pedes:
- Sediakan 1 plastik kulit belinjo,bersihkan, iris,rebus sebentar, tiriskan
- Ambil Teri, rendam dalam air hangat sebentar, lalu goreng 1/2 matang
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawah merah
- Siapkan sesuai selera Cabe
- Gunakan Lengkuas, daun salam, daun jeruk
- Gunakan Garam, gula, merica dan penyedap rasa
- Siapkan 1 butir kemiri (optional)
Yuk kita manfaatkan kulit melinjo ini. Masukkan juga garam, gula, dan penyedap. Terakhir masukkan teri dan aduk hingga tercampur rata. Ini sayur bagi orang lain mungkin makanan yg gak berkwalitas tapi bagi saya dan keluarga emmmm.
Cara membuat Tumis kulit belinjo teri pedes:
- Bumbu bisa diiris, diblender halus atau pun ditumbuk kasar. (Saya ditumbuk kasar dengan menambahkan kemiri)
- Tumis bumbu beserta bumbu dapur hingga harum. Kemudian masukan kulit melinjo. Beri gula, garam, merica dan air kurleb 50ml. Aduk rata.
- Jika air sudah berkurang, masukan teri yang sudah digoreng 1/2 matang. Aduk rata. Koreksi rasa. Tunggu sampai air asat. Angkat, sajikan dengan nasi hangat dan krupuk 😋👍🏻
Masukan si kulit aduk hingga tercampur jadi rata. Masukan air dimakan jangan lupa cicipi ya supaya rasa tetap sesuai lidah. Melinjo (Gnetum gnemon Linn.) atau dalam bahasa Sunda disebut Tangkil, di Kapuas Hulu, Kalbar dinamai: 'bidau' adalah suatu spesies tanaman berbiji terbuka (Gymnospermae) berbentuk pohon yang berasal dari Asia tropik, melanesia. Kulit melinjo selama ini sering diolah menjadi tumis atau campuran sayur asem. Kulit melinjo ternyata juga mengandung zat mineral seng.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tumis kulit belinjo teri pedes yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
