Lagi mencari inspirasi resep lodeh terong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh terong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh terong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lodeh terong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Lodeh Terung Unyu enak lainnya. Pilih daun melinjo yang masih muda agar rasanya lebih enak. Potong terung agar tidak terlalu tipis, karena akan hancur saat dimasak.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lodeh terong yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lodeh terong menggunakan 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lodeh terong:
- Ambil 4 buah terong (uk agak kecil)
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 6 bawang merah
- Gunakan 5 bawang putih
- Sediakan 2 cabe merah
- Siapkan 7 cabe rawit
- Ambil Garam
- Gunakan Gula
- Siapkan Bumbu cemplung
- Gunakan 2 lb daun salam
- Ambil 1 ruas laos
- Ambil Secuil tempe bosok (boleh di skip)
- Ambil 1 bkgs Santan instan
- Ambil Air
Dalam video kali ini saya akan memberikan resep memasak sayur lodeh terong yang enak, sedap dan lezat. Dengan rempah-rempah tradisionalnya, sayur lodeh terong ini akan semakin terasa gurih. Jika terong balado atau sambal terong tidak bisa dinikmati oleh buah hati anda, maka sajikanlah lodeh terong yang gurih dan berkuah ini. Sayur lodeh terong ungu adalah masakan khas dari jawa tengah, jadi selain gudeg nangka yang terkenal Sayur lodeh terong ungu khas jawa tengah ini akan kami padukan dengan sayuran lainnya.
Langkah-langkah membuat Lodeh terong:
- Kupas terong, potong2 sesuai selera, cuci bersih, rendam air biar warna tetap segar. Sisihkan
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan air, terong, terakhir bumbu cemplung
- Biarkan bumbu meresap, tes rasa. Santan masukkan. Aduk2 sebentar. Sajikan
Olahan masakan sayur lodeh terong ini merupakan masakan yang spesial yang bisa dijadikan untuk menu sehari-hari. Sayur lodeh merupakan sayur berkuah yang sudah populer sejak dahulu. Lodeh terong tempe kita sudah jadi gaeessssanakku bilang nya "hmm.enaaakk maamm". Resep Membuat Sayur Lodeh Terong Praktis Dan Enak. Sayur lodeh menjadi kreasi makanan bersantan yang patut dicoba di rumah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lodeh terong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
