Lagi mencari ide resep gulai ikan tongkol kacang panjang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ikan tongkol kacang panjang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ikan tongkol asap atau bisa juga ikan tongkol bakar di gulai santan pakai kacang panjang sungguh enak dimakan menjadi lauk nasi. Gulai ikan tongkol kacang panjang Bahan: Ikan tongkol Kacang panjang Bumbu halus: Cabe merah, bawang merah dan putih, kunyit Bumbu kasar: Jahe gepret, asam. Gulai ikan tongkol kacang panjang, dengan bahan bahan sederhana, rasa mantap dan enak, boleh di coba #gulaiikan#resepmasakan#kulinerrumahan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ikan tongkol kacang panjang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gulai ikan tongkol kacang panjang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai ikan tongkol kacang panjang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Ikan Tongkol Kacang Panjang memakai 17 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai Ikan Tongkol Kacang Panjang:
- Sediakan 6 potong ikan tongkol (2 ekor ikan)
- Siapkan 15 btg kacang panjang (potong2)
- Siapkan 5.000 Santan
- Siapkan 1/2 papan tempe (opsional)
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya air
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 13 btg cabe rawit
- Siapkan 5 btg cabe merah
- Ambil 13 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung kecil bawang putih
- Gunakan 1 siung jahe
- Sediakan 2 cm kunyit
- Ambil 1 btg serai (bagian putih)
- Sediakan Bumbu pelengkap:
- Gunakan 1 helai daun kunyit
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
Sayuran : Gulai kacang panjang , gulai daun pakis , gulai cubadak (nangka muda) , gulai daun singkong , serta gulai jengkol ataupun gulai jariang. Cara Masak Gulai Ikan Patin : Langkah pertama yakni silahkan cuci terlebih dahulu potongan ikan patin sampai bersih, kemudian lumuri. Masakan Khas Sumatera. 🌿 Resep Gulai Ikan Tongkol Kacang Panjang II Cara Memasak Gulai Ikan Tongkol Kacang Panjang. Cara Memasak Ikan Tongkol Gulai Kuning Kelantan.
Cara membuat Gulai Ikan Tongkol Kacang Panjang:
- Cuci bersih kacang panjang dan potong2
- Cuci bersih ikan dan garami
- Giling bumbu halus
- Campurkan dengan santan (ditambah 1 1/2 gelas air)
- Setelah mendidih masukkan ikan dan kacang panjang
- Boleh ditambahkan tempe
- Masak hingga ikan dan kacang panjang matang, tambahkan garam dan koreksi rasa
- Gulai ikan tongkol kacang panjang siap dihidangkan.
Rebus ikan dalam air, asam keping dan sedikit garam. Jika anda suka, boleh masukkan timun yang dihiris, cili hijau Kelantan atau kacang panjang yang dipotong. Resepi nasi dagang sememangnya terkenal di Pantai Timur iaitu di Terengganu, Pahang, Kelantan dan juga di beberapa daerah di Thailand seperti Pattani, Yala dan juga Narathiwat. Nasi yang menjadi hidangan tradisi di Terengganu ini dikatakan agak sukar untuk dimasak jika tidak mempelajari cara. Gulai ini biasanya dimasak dengan dimasukkan timun atau kacang panjang sebagai sayuran.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai ikan tongkol kacang panjang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
