Lagi mencari inspirasi resep ayam pedas daun melinjo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam pedas daun melinjo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam masak daun melinjo a la Manado yang simple dan sedap. Kaya bumbu dan rasanya pedas, nendang banget di lidah. Ayam Masak Leilem, masakan dari Manado.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam pedas daun melinjo, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam pedas daun melinjo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam pedas daun melinjo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam pedas daun melinjo memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam pedas daun melinjo:
- Siapkan 1/2 ekor ayam potong kecil
- Gunakan 2 genggam daun melinjo iris kasar
- Ambil 1/2 helai daun kunyit iris kasar
- Siapkan 2 ikat kemangi ambil daunnya
- Ambil 1 btg daun bawang potong2
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt gula
- Siapkan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- Gunakan 1 bh jeruk nipis
- Siapkan 200 ml air
- Siapkan Bumbu iris ;
- Sediakan 8 siung bawang merah iris tipis
- Gunakan 4 siung bawang putih iris tipis
- Ambil Bumbu dihaluskan :
- Siapkan 1/2 ruas jahe
- Gunakan 2 btg sereh ambil bag.putihnya
- Gunakan 10 bh cabe hijau besar
- Gunakan 10 bh cabe rawit hijau
Teruskan memasak sampai bahan cukup matang. Tambahkan daun kemangi, aduk sebentar, angkat. Daun pada tanaman melinjo yaitu tunggal dengan bentuk oval dan terdiri dari beberapa helaian daun, bagian tepinya rata, daunnya saling duduk berhadapan Bunga dan daun tanaman melinjo yang dikenal dengan sebutan Kroto So umumnya dikonsumsi sebagai sayuran. Resep Ayam Woku Pedas Maknyus Khas Manado.
Cara membuat Ayam pedas daun melinjo:
- Bersihkan ayam remas2 dengan garam dan air jeruk nipis. Rendam 15 menit lalu cuci bersih kembali. Tiriskan
- Panaskan minyak lalu tumis duo bawang sampai harum, kemudian masukkan bumbu halus aduk rata sampai harum. Masukkan ayam dan daun kunyit hingga ayam berubah warna. Tuang air, gula garam, kaldu bubuk, masak hingga ayam matang dan air menyusut beri kucuran air jeruk nipis, aduk2, kemudian masukkan daun bawang aduk rata. Masukkan daun melinjo hingga daun matang dan air habis. Koreksi rasa. Matikan api.
- Terakhir masukkan daun kemangi aduk rata. Ayam pedas daun melinjo siap disajikan.
Lihat juga resep Kulit Melinjo Tumis Pedas Teri Pete enak lainnya. Jakarta - Menu ayam yang satu ini bisa menjadi alternatif lauk yang enak. Daun melinjo atau dalam dunia pengetahuan dikenal sebagai Gnetum gnemon, merupakan daun yang sering digunakan dalam dunia kuliner. Selain teksturnya yang lembut dan mudah dimakan, daun melinjo juga mempunyai berbagai manfaat yang bisa diperoleh melalui resep masakan. Selain buahnya, daun melinjo juga bisa nih dimanfaatkan jadi masakan endeus.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam pedas daun melinjo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
