Sedang mencari inspirasi resep "kerebek" tumis daun melinjo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal "kerebek" tumis daun melinjo yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari "kerebek" tumis daun melinjo, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan "kerebek" tumis daun melinjo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Hari ini masak jantung ayam oblok (kerebek). Bisa dicari di google ya, ini dulu masakan orang betawi bagian timur. Ayam Kerebek Tumis Cumi Tempe Mendoan Tumis Jengkol Lalab Sambal Teh Tawar..
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat "kerebek" tumis daun melinjo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan "Kerebek" Tumis Daun Melinjo memakai 8 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan "Kerebek" Tumis Daun Melinjo:
- Siapkan Secukupnya daun melinjo
- Siapkan 1 bks ikan teri
- Gunakan 3 bh bawang merah
- Gunakan 2 bh bawang putih
- Ambil 2 bh cabe merah keriting
- Gunakan 1 buah cabe rawit
- Sediakan 100 ml air
- Siapkan Sejumput garam dan kaldu bubuk
Ayam Kerebek Tumis Cumi Tempe Mendoan Tumis Jengkol Lalab Sambal Teh Tawar.. Cobain Paket Alas daun bersama kerluarga, hanya di Mamih Ungu Resto and Café. #mamihungu #sukabumi #paketalasdaun #nasiliwet #infokulinersukabumi #kulinersukabumi #sukabumitoday. Ayam Kerebek Tumis Cumi Tempe Mendoan Tumis Jengkol Lalab Sambal Teh Tawar.. Cobain Paket Alas daun bersama kerluarga, hanya di Mamih Ungu Resto and Café. #mamihungu #sukabumi #paketalasdaun #nasiliwet #infokulinersukabumi #kulinersukabumi #sukabumitoday.
Langkah-langkah membuat "Kerebek" Tumis Daun Melinjo:
- Bersihkan dan iris daun melinjo, teri (saya dicuci dulu biar ga asin bgt), cabe dan bawang
- Tumis bawang dan cabe hingga harum, lalu masukan ikan teri, tumis hingga ikan teri mulai mengering
- Jika sudah mulai mengering, masukan air, garam dan kaldu bubuk, jika air mulai mendidih masukan daun melinjo dan aduk hingga rata
- Tutup sebentar menggunakan tutup panci, lalu angkat dan sajikan 😍
Ini resep dari almh ema mertua saya yg orang betawi. Karena saya orangnya suka yg praktis, kadang seadanya bumbu di dapur aja.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan "Kerebek" Tumis Daun Melinjo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
