Anda sedang mencari ide resep bakso kuah segar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso kuah segar yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Bakso Kuah Seger full tetelan enak lainnya. Yuk simak cara membuat bakso sendiri di rumah! Bosan rendang, gulai, atau kalio daging yang penuh rempah?
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso kuah segar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bakso kuah segar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bakso kuah segar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bakso Kuah Segar memakai 12 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bakso Kuah Segar:
- Gunakan 1 kg balungan daging sapi
- Ambil 1/4 kg gajih sapi (optional)
- Ambil 1/4 kg bawang putih
- Ambil 1/4 kg bawang merah goreng
- Ambil 10 bh daun bawang/ bawang pre
- Siapkan 5 bh daun seledri
- Sediakan 5 scht kaldu sapi
- Siapkan 2 sdm lada bubuk
- Ambil 2 sdm garam
- Gunakan 3 ltr air
- Siapkan 25 bh mie kuning keriting
- Siapkan 200 bh pentol bakso sapi
Kita bisa menggunakan bahan-bahan yang segar untuk membuat kuah bakso yang gurih. Rasa kenyal daging lobster dan bakso sapi membuat bakso makin enak. Selain lobster bisa juga dipakai cumi-cumi segar. Capcay kuah bisa menjadi salah satu kuliner yang segar dan enak yang bisa dijadikan menu makan siang atau makan malam yang spesial.
Langkah-langkah membuat Bakso Kuah Segar:
- Bersihkan balungan dan gajih sapi
- Rebus 2 ltr air, jika sudah mendidih masukkan balungan rebus selama 15menit, bersihkan/ saring jika keluar kotoran “ontok (bhs jawa)” coklat - Pisahkan kaldu dan balungan
- Rebus 500 ml air, jika sudah mendidih masukkan gajih rebus selama 5menit, bersihkan/ saring jika keluar kotoran “ontok (bhs jawa)” coklat - Pisahkan kaldu dan gajih potong kecil kecil
- Haluskan bawang putih kemudian tumis hingga harum kuning kecoklatan
- Cuci bersih daun bawang dan daun seledri, 8bh daun bawang bagi 2 kemudian ikat
- Iris halus daun bawang dan seledri untuk toping
- Rebus 3 ltr air, jik sudah mendidih masukkan kaldu beserta balungan dan gajih
- Masukkan bawang putih yang sudah tumis sambal diaduk
- Masukkan ikatan daun bawang
- Masukkan 4 sdm bawang merah goreng
- Masukkan kaldu sapi, lada bubuk dan garam sambal diaduk dan cicipi rasa - Beri tambahan garam/ kaldu bubuk jika dirasa kurang pas - Jika sudah pas, biarkan mendidih lagi dengan api kecil kurang lebih 15 menit agar bumbu lebih meresap
- Penyajian : - Tata mie dan bakso di piring/ mangkok kemudian taburi irisan daun bawang, seledri dan bawang goreng selanjutnya siram dengan kuah bakso
Padahal locupan kuah bakso segar yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari locupan kuah bakso segar, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. COM - Kuah kaldunya hangat yang gurih dan segar tak pernah gagal membuat sajian bakso menjadi favorit bagi banyak orang, terlebih saat musim hujan tiba. Nah, bagi kamu warga Jakarta atau kamu yang sedang melakukan perjalanan di Jakarta, ada beberapa tempat makan bakso enak dan terkenal di Jakarta yang wajib banget kamu singgahi. Membuat bakso yang enak bisa dilakukan oleh siapapun dengan langkah-langkah yang sederhana dan cukup mudah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bakso Kuah Segar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
