Sedang mencari inspirasi resep gulai pakis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai pakis yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai pakis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gulai pakis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Gulai Pakis, sometimes gulai paku, is a delicious Indonesian classic dish of fiddlehead ferns cooked in a rich coconut sauce spiced with chiles, galangal, and ginger. Fiddleheads are available in late spring. Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Indonesia and neighboring countries including Malaysia and Singapore.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai pakis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai pakis menggunakan 12 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai pakis:
- Sediakan 3 ikat pakis
- Ambil 1 buah kelapa, parut lalu peras 2 x
- Ambil 5 buah cabe merah
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan secukupnya Lengkuas
- Ambil secukupnya Jahe
- Gunakan 2 batang sereh
- Gunakan secukupnya Kunyit
- Ambil secukupnya Udang kecepe
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula pasir
Gulai pakis udang ini sendiri dibuat dari bahan dasar berupa daun pakis atau masyarakat Sumatera Barat menyebutnya "paku" yang diolah bersama udang dengan santan kelapa, cabe rawit, lengkuas. Gulai Pakis adalah makanan yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Pakis adalah sejenis tumbuhan paku yang bisa digunakan sebagai bahan makanan. Bagian pada tumbuhan pakis yang biasa dikonsumsi adalah pada.
Cara menyiapkan Gulai pakis:
- Haluskan cabe,udang kecepe,sereh,jahe,lengkuas,kunyit dan duo bawang
- Didihkan santan dan masukan 1 batang sereh
- Setelah mendidih, masukan pakis, beri garam dan gula. Koreksi rasa… Masak hingga pakis matang dan sajikan
Resep Gulai Pakis atau Paku Santan Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Gulai sayur pakis atau sayur paku ini tentu bisa dicampur dengan bahan-bahan lain seperti campur udang, ikan asin, ikan. Oke, kembali ke gulai pakis yang kali ini saya posting. Dulu waktu kami masih tinggal di Tanjung Pinang, tepatnya di Tanjung Unggat, saat itu rumah kami terletak cukup jauh dari jalan raya. Resepumiku.com - Resep Sayur Gulai Pakis.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai pakis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
