Lagi mencari ide resep lodeh manisa (tahu dan kacang panjang) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh manisa (tahu dan kacang panjang) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh manisa (tahu dan kacang panjang), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lodeh manisa (tahu dan kacang panjang) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Lodeh Labu Siam enak lainnya. Labu Siam Tahu Dan Kacang Panjang Dimasak Simple Tapi Enak Banget Wajib Coba. Resep Sayur Lodeh Tempe Dan Kacang Panjang.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lodeh manisa (tahu dan kacang panjang) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lodeh Manisa (Tahu dan Kacang Panjang) menggunakan 15 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lodeh Manisa (Tahu dan Kacang Panjang):
- Gunakan 1 buah manisa sedang
- Sediakan 1 kotak tahu putih
- Siapkan 5 buah kacang panjang
- Siapkan 2 buah cabai merah besar
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 lembar daun salam dan daun jeruk
- Siapkan 1 bungkus santan cair (saya pakai kara)
- Siapkan 1 cm kunyit (bisa juga pakai kunyit bubuk)
- Siapkan Minyak secukupnya untuk menumis
- Sediakan 1/2 sdt merica (utuh/bisa bubuk) secukupnya
- Siapkan 1 sdt ketumbar (utuh/bisa bubuk) secukupnya
- Siapkan Kaldu rasa secukupnya (saya pakai royco ayam bungkus besar)
- Siapkan secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Garam
Kami tampilkan resep sayur lodeh tewel, lodeh labu siam (manisa), lodeh rebung, dan resep sayur lodeh komplet ala Jawa Timur. Berikut ini Merdeka.com akan menyajikan resep-resep sayur lodeh rumahan yang enak. Silakan modifikasi bahan-bahan yang digunakan untuk variasi. masak lodeh kacang pajang dan tahu dan terong. Benarkah khasiat kacang panjang bisa memperbesar payudara dan dapat mencegah Sebagian orang mungkin menemukan kacang panjang hampir setiap hari dalam menu makannnya, tapi sudah tahukan Anda apa saja manfaat.
Langkah-langkah menyiapkan Lodeh Manisa (Tahu dan Kacang Panjang):
- Kupas manisa, potong ukuran korek api, lalu rendam dengan garam sambil remas manisa agar getah hilang, cuci bersih, tiriskan
- Potong tahu kotak kecil, goreng sebentar saja, tiriskan
- Potong kacang panjang sesuai selera, cuci bersih
- Haluskan bumbu halus: bawang putih, bawang merah, kunyit merica, ketumbar, cabai merah
- Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan daun salam dan daun jeruk
- Tambahkan air. Masukkan manisa dan kacang panjang, garam gula dan kaldu rasa, cek rasa. Biarkan hingga agak lunak
- Kemudian masukkan tahu yang sudah digoreng, tambahkan santan, aduk hingga rata
- Sayur lodeh siap disajikan 😊
Ada berbagai variasi bumbu sayur lodeh dan setiap versi tentunya unik dan lezat! Resep yang saya posting ini adalah resep dari ibu saya yang selama ini saya praktekkan. Tidak ada salahnya anda mencoba, siapa tahu sesuai dengan selera anda :-) Tips : Potong atau petiki kacang panjang. Coba deh makan kacang yang satu ini sebagai kudapanmu. Selain cocok untuk program diet, kacang ini memiliki manfaat lain yang harus kamu ketahui diantaranya mengurangi resiko diabetes, mencegah kanker, mengurangi tekanan darah, dan bagus dalam penyembuhan atritis reumatoid.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lodeh manisa (tahu dan kacang panjang) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
