Lagi mencari inspirasi resep lumpia daun melinjo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpia daun melinjo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpia daun melinjo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lumpia daun melinjo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lumpia daun melinjo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lumpia Daun Melinjo memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lumpia Daun Melinjo:
- Siapkan 15 lembar kulit pangsit
- Siapkan 1 ikat daun melinjo (rajang kasar)
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Siapkan 5 keping kornet ayam (potong dadu kecil)
- Gunakan 1/2 bawang bombay (rajang kasar)
- Siapkan 3 siung bawang merah (rajang halus)
- Ambil 2 siung bawang putih (rajang halus)
- Ambil 1 sdm tepung tapioka (cairkan)
- Gunakan 1 sdm margarin
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
- Sediakan secukupnya garam, gula, lada bubuk, air
Langkah-langkah membuat Lumpia Daun Melinjo:
- Siapkan semua bahan.
- Rajang bawang bombay, merah, putih. Panaskan margarine, masukan telur buat orak-arik.
- Masukan bawang merah dan bawang putih. Kemudian bawang bombay dan kornet, aduk-aduk hingga layu, tambahkan garam, lada bubuk, gula dan air. Tes rasa.
- Masukan daun melinjo, tumis hingga layu dan matang. Kemudian masukan larutan tapioka kedalamnya. Aduk-aduk cepat agar dapat menyatu. Angkat dan dinginkan.
- Siapakah kulit pangsit diatas piring datar/telenan. Isi kulit pangsit mulai dari ujung. Lipat kedua ujung kiri-kanan, kemudian gulung lipatan sampai 3/4 bagian, lengket kan bagian ujung dengan air, lalu gulung hingga tertutup sempurna. (Kerjakan hingga selesai)
- Panaskan minyak menggunakan api kecil. Goreng lumpia hingga kuning kecoklatan. Angkat tiriskan.
- "Lumpia Daun Melinjo" Siap dinikmati…😍 Selamat mencoba… 🤗
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lumpia daun melinjo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
