Sedang mencari ide resep opor ayam tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam tahu yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam tahu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan opor ayam tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Sebab resep opor ayam tahu ini mudah dan praktis dibuat di rumah. Penasaran kan, gimana cara membuat opor ayam tahu yang enak dan mudah? Lihat juga resep Opor Tahu Tempe enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Ayam Tahu memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor Ayam Tahu:
- Gunakan 1/2 kg daging ayam, aku pilih bagian dada
- Gunakan 6 buah tahu kuning, goreng sebentar
- Ambil 1 bungkus santan instan ukuran 65 ml
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Ambil bahan bumbu
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah kunyit sebesar kelingking
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan Haluskan bahan diatas
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan 1 ruas jahe, geprek
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan secukupnya Garam atau penyedap rasa
Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Selain memakai tahu, variasi opor ayam juga memakai kentang, di mana semakin menambah rasa gurih dan enak dari opor ayam.
Cara membuat Opor Ayam Tahu:
- Rebus ayam didalam panci dengan air secukupnya. sisihkan.
- Pada tungku satu lagi. - Tumis bumbu halus, masukkan jahe, lengkuas. sereh dan salam. tumis hingga harum. Lalu masukkan tumisan bumbu kedalam panci berisi ayam tadi. Aduk kembali sampai berubah warna. Tambahkan santan garam, penyedap, lada bubuk. Aduk merata. Biarkan dengan api kecil
- Koreksi rasa. Jika dirasa sudah pas. Matikan kompor. - Opor Ayam Tahu siap disajikan
- Note : berhubung ada stok wortel, kubis dan daun bawang. aku cemplungin juga. Ga merubah rasa kok 👍
Kamu, orang Jawa, pasti udah nggak asing dengan opor ayam. Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. The spice mixture (bumbu) includes galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar. Mungkin kita sudah terbiasa mengonsumsi opor ayam, tapi apakah Anda sudah tahu apa saja bahan-bahan dan. Opor Ayam Tahu Istimewa Ala Reni Assalamualaikum bunda.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
