Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asem bumbu uleg yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem bumbu uleg yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem bumbu uleg, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur asem bumbu uleg yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asem bumbu uleg yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Asem Bumbu Uleg memakai 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur Asem Bumbu Uleg:
- Gunakan Bumbu uleg:
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 cm terasi
- Ambil 2 butir kemiri sangrai
- Ambil 3 buah cabai hijau keriting (selera)
- Sediakan 2 buah cabai rawit (selera)
- Ambil Isi:
- Gunakan 1 buah jagung
- Ambil 1/2 buah terong
- Ambil 1 buah labu siam
- Sediakan Segenggam daun so
- Sediakan 3 buah kacang panjang
- Siapkan 1 butir tomat
- Ambil Asam jawa
- Sediakan 4 buah cabai rawit
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan 600 ml air
Cara menyiapkan Sayur Asem Bumbu Uleg:
- Siapkan sayuran
- Haluskan bumbu uleg
- Potong sayuran bite size
- Rebus air, setelah mendidih masukkan bumbu halus
- Masukkan sayuran mulai dari yang paling membutuhkan waktu lama direbus (jagung, labu siam, kacang panjang)
- Masak hingga sayuran empuk, masukkan asam dan tomat, koreksi rasa. Bisa ditambah penyedap. Aduk hingga matang dan siap disajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur asem bumbu uleg yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
