Lagi mencari ide resep gulai kakap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai kakap yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kakap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gulai kakap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai kakap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gulai Kakap memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai Kakap:
- Gunakan 1 ekor ikan kakap (saya uk 9 ons/900 gr)
- Sediakan Garam dan jeruk nipis (untuk lumuran biar ga amis)
- Sediakan 500 ml santan dr 1 bh kelapa
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 4 bj cabe merah
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Siapkan 4 bh kemiri
- Siapkan 1 cm jahe
- Sediakan Bahan cemplung :
- Gunakan 2 btg sereh (geprek)
- Ambil 1 lbr daun kunyit (potong2)
- Sediakan 1 bh tomat
Cara menyiapkan Gulai Kakap:
- Bersihkan ikan, cuci bersih lalu kucuri jeruk nipis dan garam sisihkan
- Blender smua bumbu halus,,
- Panaskan wajan masukkan santan, masukkan bahan cemplung, setelah itu masukkan bumbu halus yg telah diblender td..
- Aduk-aduk hingga mendidih, masukkan ikan,, tambahkan garam dan gula, koreksi rasa..masak hingga matang..
- Siap disajikan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai kakap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
