Lagi mencari ide resep gulai daun singkong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai daun singkong yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai daun singkong, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gulai daun singkong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai daun singkong yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Daun Singkong memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai Daun Singkong:
- Ambil 2 ikat daun singkong (rebus dan iris2 tipis)
- Siapkan 2 bungkus santan instan @65 ml
- Sediakan 750 ml air matang
- Sediakan 30 grm teri putih (goreng, sisihkan)
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang sereh
- Gunakan Garam, gula pasir, kaldu jamur (secukupnya sesuai selera)
- Siapkan 2 sdm minyak utk menumis
- Siapkan 10 buah cabe rawit (bisa di skip)
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 6 butir bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 5 buah cabe merah
- Siapkan 1 cm kunyit
Cara menyiapkan Gulai Daun Singkong:
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, sereh, lengkuas, daun salam smpe harum.
- Masukkan daun singkong, aduk smpe rata, tambahkan air, biarkan smpe mendidih, tambahkan cabe rawit utuh.
- Kemudian masukkan santan, bumbui dg garam, gula, kaldu jamur, aduk hingga rata.
- Kecilkan api, aduk2 sampai mendidih, cek rasa.. 👌 dan matikan api, taburi dg teri goreng, dan siap disajikan. Selamat mencoba ya.. Smoga bermanfaat…🙏😊
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai daun singkong yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
