Opor Ayam bumbu kuning
Opor Ayam bumbu kuning

Sedang mencari inspirasi resep opor ayam bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam bumbu kuning yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Ayam bumbu kuning memakai 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor Ayam bumbu kuning:
  1. Siapkan 500 gr daging ayam, potong sesuai selera
  2. Siapkan 1 liter air
  3. Siapkan 130 ml santan instan
  4. Gunakan Bumbu halus :
  5. Sediakan 6 siung bawang merah
  6. Ambil 4 siung bawang putih
  7. Ambil 2 sdt ketumbar
  8. Sediakan 1/2 sdt jinten
  9. Sediakan 3 butir kemiri
  10. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
  11. Gunakan 2 cm lengkuas
  12. Sediakan 2 cm kunyit bakar
  13. Sediakan Bumbu lainnya :
  14. Sediakan 1 btg serai, geprek
  15. Siapkan 3 lembar daun salam
  16. Sediakan 5 lembar daun jeruk
  17. Ambil 1 sdt kaldu ayam
  18. Ambil 1/2 sdt garam
  19. Sediakan 1/2 sdm gula
  20. Gunakan 2 sdm bawang goreng utk taburan
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam bumbu kuning:
  1. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan bumbu lainnya, aduk rata. Masukkan daging ayam yg sudah dicuci bersih, aduk rata.
  2. Masukkan air lalu masak sampai mendidih dan pastikan ayam udah matang dan empuk. Kuah agak menyusut dikit.
  3. Setelah mendidih seperti ini 👇 kecilkan api lalu masukkan santan instan, aduk rata sebentar aja lalu matikan api. Koreksi rasa. Santan aku masukkan terakhir bgt supaya ngga ber-kolesterol 😁 beri taburan bawang goreng. Opor Ayam bumbu kuning1. Opor Ayam sudah matang 😍

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor Ayam bumbu kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!