Ikan Patin Asap Kuah mantull
Ikan Patin Asap Kuah mantull

Lagi mencari inspirasi resep ikan patin asap kuah mantull yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan patin asap kuah mantull yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan patin asap kuah mantull, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ikan patin asap kuah mantull enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan patin asap kuah mantull sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ikan Patin Asap Kuah mantull memakai 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan Patin Asap Kuah mantull:
  1. Sediakan 1 ekor ikan patin asap ukuran sedang
  2. Gunakan 2 buah tomat ukuran kecil potong jadi 4 bagian
  3. Sediakan 3 buah cabai hijau besar iris serong
  4. Sediakan 5 buah cabai hijau kecil utuhkan
  5. Siapkan 1 helai serai memarkan
  6. Ambil 3 lembar daun jeruk
  7. Sediakan 2 lembar daun salam
  8. Ambil 2 cm lengkuas, memarkan
  9. Ambil Gula dan garam
  10. Siapkan Minyak dan air
  11. Sediakan Bumbu halus
  12. Ambil 4 buah cabai merah kecil
  13. Siapkan 4 buah cabai merah besar
  14. Gunakan 3 butir kemiri
  15. Siapkan 4 siung bawang merah
  16. Ambil 4 siung bawang putih
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Patin Asap Kuah mantull:
  1. Cuci dan potong ikan patin asap
  2. Uleg semua bumbu halus
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus
  4. Setelah harum masukkan bahan2 lain kecuali ikan, tamnahkan air secukupnya
  5. Setelah mendidih, masukkan ikan patin asap
  6. Masak 10-15 menit sampai ikan matang, cek rasa
  7. Ikan patin asap kuah siap dinikmati

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan patin asap kuah mantull yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!