Sedang mencari ide resep pepes kemangi ikan pindang/cue yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes kemangi ikan pindang/cue yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes kemangi ikan pindang/cue, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pepes kemangi ikan pindang/cue yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes kemangi ikan pindang/cue yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pepes Kemangi Ikan Pindang/Cue menggunakan 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pepes Kemangi Ikan Pindang/Cue:
- Ambil 3 ikan pindang/cue
- Sediakan 1 ikat kemangi
- Gunakan 6 biji petai (optional) iris
- Siapkan 2 buah tomat hijau (iris)
- Ambil 3 buah daun jeruk (gunting)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan Daun pisang
- Sediakan Tusuk lidi
- Gunakan 1 mangkuk kelapa muda parut
- Siapkan Gula, garam, totole
- Ambil Bumbu Halus
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah cabai setan
- Siapkan 5 buah cabai merah keriting
- Sediakan 2 butir kemiri
- Gunakan 2 cm jahe
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Sediakan 1 cm kunyit
- Gunakan 1 batang sereh
- Ambil Sedikit asam jawa
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Kemangi Ikan Pindang/Cue:
- Kupas, cuci bumbu dan ikan. Sisihkan
- Haluskan bumbu dan beri potongan daun jeruk dan salam
- Masukkan kelapa parut, gula, garam, totole, kemangi, petai dan tomat hijau. Aduk semua dan koreksi rasa
- Bungkus di daun pisang dan kukus selama 30 menit. Tiriskan
- Bisa langsung dimakan atau dipanggang di teflon
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pepes Kemangi Ikan Pindang/Cue yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
