Lagi mencari inspirasi resep gulai bunga dan daun pepaya pakai teri yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai bunga dan daun pepaya pakai teri yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Rebus daun pepaya dengan garam hingga warnanya menjadi lebih muda dan empuk. Tambahkan daun salam, lengkuas, daun dan bunga pepaya, aduk rata. b. Masukkan gula, garam dan kaldu, aduk. d.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai bunga dan daun pepaya pakai teri, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gulai bunga dan daun pepaya pakai teri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai bunga dan daun pepaya pakai teri yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai bunga dan daun pepaya pakai teri menggunakan 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai bunga dan daun pepaya pakai teri:
- Gunakan Daun kates muda dan bunganya 3 ikat atau 2 kg klw dtimbang
- Sediakan Daun jambu biji 10 lembar
- Sediakan segenggam Asam kandis
- Sediakan Bahan B
- Gunakan 1 ons Cabe merah
- Sediakan 1 ons Cabe rawit
- Siapkan 1 ons Bawang merah
- Ambil 3 siung Bawang putih
- Gunakan 3 cm Jahe
- Gunakan 2 cm Kunyit
- Ambil 3 cm Lengkuas
- Sediakan 3 lembar Daun jeruk
- Gunakan 3 lembar Daun salam
- Sediakan 1 lembar Daun kunyit
- Gunakan 5 cm Serai
- Siapkan 4 buah Asam kandis
- Gunakan Kelapa 2 buah(santan kental 2gelas dan encer 5 gelas dipisah)
- Gunakan 1 ons Ikan teri
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan Penyedap rasa
Resep Gulai Daun Singkong, Teman Makan Rendang di Restoran Padang. Namun tahukah Anda bila bunga pepaya memiliki sejumlah manfaat luar biasa untuk kesehatan dan kecantikan. Manfaat pepaya cukup terkenal bagi orang Indonesia. Menariknya, manfaat tersebut tidak hanya datang dari buahnya saja tetapi juga dari akar, daun, getah, hingga bunga pepaya.
Langkah-langkah membuat Gulai bunga dan daun pepaya pakai teri:
- Langkah awal kita bersihkan daun dan bunga lalu direbus dgn daun jambu dan asam kandis segenggam dipakai garam utk menghilangkan pahitnya sampai mendidih.kemudian buang air rebusan pertama td trus dicuci bersih dan ulangi rebusnya sekali lgi sampai empuk.diperas airnya dan dicuci lgi utk mengurangi pahitnya..
- Kemudian semua bahan digiling halus kecuali daun2.
- Peras santan dengan 2 liter air.pisah kan santan kental dengan yang encer.Nb:Saya setiap menggulai yang berbahan sayuran selalu memisahkan santan kental agar rasa gulai enak dan warna nya bagus setelah masak.
- Kemudian didihkan santan encer ditambah bumbu halus.masukkan daun serai,salam,daun jeruk,daun kunyit kecuali asam kandis dan ikan teri dan garam.setelah mendidih masukkan daun kates,garam sambil diaduk lagi hingga mendidih..kemudian cocokkan garam tambah penyedap rasa dan asam kandis yang 4 buah jangan lupa y bun.yg terakhir masukkan santan kental diaduk hingga masak sempurna.gulai daun kates siap dihidangkan.djamin bikin nagih bunda🙂🙂
Rebus bunga dan daun pepaya dengan tambahan garam (untuk mengurangi rasa pahit). Jika terlihat sudah layu, angkat dan tiriskan. Tapi, sebaiknya menggunakan daun pepaya Jepang, ya. Biasanya daun ini dijadikan lalapan, digulai, atau ditumis dengan teri. Daun pepaya yang sedikit pahit, diberi bumbu sedikit santan encer, cabai rawit plus ikan teri goreng.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai bunga dan daun pepaya pakai teri yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
